Виноградна лоза і грона вважаються найбільш вишуканою прикрасою саду або прибудинкової території, з ароматних, соковитих плодів без праці готується смачний сік або неповторне вино. Виноград граф Монте Крісто був виведений завдяки схрещуванню сортів Талісмани і Різамат.
Сорт винограду граф Монте Крісто – це ідеальний варіант для новачків-селекціонерів
Особливості сорту
Ягоди з раннім терміном дозрівання вперше з’явилися в кінці 90-х років і з тих самих пір, лоза даного сорту називають обов’язковим атрибутом для саду будь-якого, що поважає себе, селекціонера або господаря заміського будинку. Кущі сорти Монте Крісто відрізняються особливою пишністю і густим листям, здатні розростися як в висоту, так і в ширину. Для зручності саджанці майбутнього винограду облаштовуються на достатній відстані один від одного, так створений простір дозволяє пишною лозі правильно розвиватися. Перший урожай збирається вже через два, три роки, після висадки сорти Монте Крісто в вашому саду. Ранній виноград невибагливий в догляді, його суцвіття легко запилюються, а зайві пагони – обрізаються без особливих зусиль. Що може бути краще для заміського ділянки? Соковиті, смачні грона, що радують власним солодким смаком і буйна лоза, що створює додаткову тінь в задушливий літній день. Сорт винограду граф Монте Крісто – це ідеальний варіант для новачків-селекціонерів і професіоналів, для виноробів і всіх тих, кому так необхідна натуральна, природна зелена краса заміського ділянки.
Властивості винограду граф Монте Крісто
Опис винограду Монте Крісто дозволить прийняти швидке і зважене рішення про необхідність висадки лози на вашій ділянці. Вимоги по догляду, основні характеристики та умови, після виконання яких, ви зберете гарний урожай – стануть головними аргументами в процесі пошуку потрібного вам сорту. Для саджанців винограду Монте Крісто властиво швидке укорінення в родючому грунту, що важливо на ділянках з обмеженим простором. Нехай, подібний сорт не отримає широку популярність, з кожним роком прихильників невибагливого сорти стає все більше.
Виноград раннього сорту Монте Крісто відноситься до столових видів, з конічними гронами (вагою до двох кілограмів) і бордовими ягодами. Невимушена, в міру насичений смак припаде до душі любителям витриманих соків і неміцного вина. Великі ягоди використовуються у випічці, десертах і різних солодких частування. На зеленій, густий лозі, виділяються контрастні яскраві грона, що з боку виглядає красиво і вишукано. Мінімальний догляд і своєчасна обрізка зайвих пагонів, дозволяє зібрати урожай з двокілограмових грон. Для виноробів сорт Монте Крісто справжня знахідка, він служить основним «полотном» для комбінованих напоїв і ненав’язливим столовим вином на всі випадки життя. У приготуванні десертів, даний сорт, дає волю вашої фантазії, солодка м’якоть ягід послужить як прикрасою, так і повноправною частиною кремів, желейних шарів і мусів.
Дозрівання ягід відбувається поступово, спочатку грона конічної форми червоніють, а потім яскравий колір темніє до більш важкого відтінку – бордо, вино-червоний. Для сорту Монте Крісто цілком природне явище – поява блідого нальоту на ягодах.
Виноград раннього сорту Монте Крісто відноситься до столових видів, з конічними гронами
Термін, за який виноград повністю дозріває, становить близько 150 днів, але все залежить від того, для яких целее призначаються грона. У будь-якій проміжній стадії, відзначається однакове зростання ягід по всій лозі. М’якоть солодка, а оболонка середнього натягу, що може бути смачніше і вигідніше для любителів свіжих виноградних соків? Але, легкий витончений смак ягід дозволяє вживати сорт Монте Крісто в сирому вигляді. Арки з густою лози створять окрему, таку необхідну влітку, прохолоду. Ви і ваша сім’я з радістю насолодитеся всіма перевагами раннього і швидко дозріває сорти винограду.
Вміст цукру в ягодах не перевищує двадцяти відсотків, так соки і вино з Монте Крісто не зашкодять здоров’ю домочадців. Виноград настільки раннього сорту є стійким до морозу і знижених температур, тому хвилюватися через утеплення лози на зиму не доведеться.
Хвороби і шкідники винограду граф Монте Крісто
Повний опис захворювань лози і плодів, дозволять вам приготуватися і озброїтися проти шкідників майбутнього врожаю. Такі грибкові захворювання, як борошниста роса або помилкова роса не страшні сорту Монте Крісто. Страшні, практично невиліковні недуги винограду, що знищують і кущі, і грона, не завадять вам насолодитися смаком здорових ягід. Єдиним, дійсно небезпечним явищем, для даного сорту є тріскається шкірка плодів. Після порушення цілісності, ягода починає гнити і псуватися. Зберігати грона з розірваної шкіркою неприпустимо, до того ж гниль здатна швидко поширюватися на здорові плоди. Через нерівні прорізи інфекція проникає не тільки в плоди, але і в лозу, а через неї в кореневище. При появі перших лопнули ягід, рекомендується прибрати і ізолювати джерело майбутньої гнилі. Грона обриваються повністю або частково (ручна збірка). Якщо на потрісканих плодах немає ознак гниття або зараження, їх можна вживати в їжу, але лише після ретельної обробки чистою водою. Для приготування вина або соків такі грона цілком можна застосувати. Головне, це вчасно зреагувати, після перших ознак порушення цілісності шкірки винограду. Для запобігання настільки неприємного і прикрого нюансу, досвідчені селекціонери і винороби рекомендують:
- видаляти верхні коріння;
- систематично розпушувати грунт;
- захищати кущі при сильних зливах;
- виключити добрива, що містять азот.
Верхні корені на відміну від прихованого під грунтом кореневища, відповідають за кількість поглиненої кущем вологи, тому періодичне видалення відростків частково ізолює лозу від надходження нового підживлення. Проводити видалення зайвих коренів потрібно вкрай акуратно, за допомогою досвідчених селекціонерів або тих, хто вже стикався з подібною проблемою. Кореневище – це ціла система, яка живить ваш виноград, і будь-які маніпуляції над нею повинні бути усвідомленими і коректними. Розпушення верхніх шарів грунту допомагає позбутися зайвої вологи, що надходить після дощу або роси. Так ви виключаєте надлишок води в грунті. Брезент або плівка послужать справжнім захистом при настанні сильних дощів, особливо в осінній період. Вам достатньо накрити кущ і лозу цільним шматком плівки на час зливи. На перший погляд, добрива може лише сприятливо позначатися на рослинах і кущах (опис на пачці барвисто розписує всі переваги застосування пестицидів і натуральних добрив), але на ділі, азотовмісні підживлення нехай і зміцнює кореневище, але разом з тим допомагає засвоювати інформацію, що надходить вологу, що при тріснутих ягодах згубно для винограду в цілому.
Кожен сорт винограду (без винятку) страждає на ті чи інші захворювання. Далеко не завжди, вичерпний опис виду, дає повну інформацію про тих неминучих хворобах і проблемах, властивих певному типу плодоносних кущів. Монте Крісто – це столовий сорт, з мінімальними витратами на утримання і догляд, а й він потребує комплексного підходу. У ваших силах подбати про кореневій системі винограду (зміцнення добривами, розпушування грунту), про буйної лозі (постійна обрізка пагонів), про смачні і ароматних плодах (видалення гниючих ягід). Тоді ваш стіл завжди буде сповнений солодко-кислих напоїв, солодощів і частувань, зроблених з винограду Монте Крісто.
Соковиті, бордові ягоди можуть залишатися на лозі тривалий час
Застосування і перевага ягід сорту граф Монте Крісто
Більшість сортів винограду, після дозрівання, вимагають термінової збірки і переробки на соки, вино. У разі, з виноградом граф Монте Крісто подібна проблема відсутня. Соковиті, бордові ягоди можуть залишатися на лозі тривалий час і не втрачати своїх смакових якостей. Якщо плоди не потріскалися, то хвилюватися вам зовсім не варто. Після сильних злив і дощів, великі грона тримаються на кущі довго, без наслідків або неприємних сюрпризів. Специфікою подібного винограду можна вважати (детальний опис сорту) найменший ризик алергічних реакцій, в порівнянні зі схожими сортами. Вино з Монте Крісто припаде до смаку кожному. Нерідко напої, виготовлені з даного винограду, призначаються в лікувальних дієтах і настійно рекомендуються людям з проблемами підвищеного тиску. Незначний вміст цукру не впливає на смак вина або соку, навпаки такий напій не зашкодить людському здоров’ю. Опис сорту Монте Крісто допоможе визначитися із застосуванням бордових солодких ягід. Неповторний смак дозволяє поєднувати сік плодів з рибними та м’ясними стравами, у вигляді соусу або декоративна прикраса. Солодощі з подібного сорту поєднують в собі легкий, ненав’язливий смак і солодкий післясмак. Для приготування варення виноград ранній Монте Крісто – ідеальний варіант. Якщо ви зважитеся на заготівлю зимових компотів, то і в цьому випадку, ранні плоди такого сорту будуть в самий раз. Навіть після термічної підготовки, ягоди зберігають аромат і зовнішній вигляд.
Виноград раннього сорту Монте Крісто, незважаючи на багаторічну історію, тільки починає завойовувати любов і відданість виноробів. Простий, сильний і неповторний сорт з безліччю переваг і мінімальними витратами на догляд. Прекрасна прикраса будь-якої альтанки та саду, джерело смачних солодких плодів, але головне – ваш вірний вибір. Посадивши виноград ранніх сортів Монте Крісто у себе вдома, ви ніколи не пошкодуєте про власний вчинок.
