При виборі відповідного сорту перцю для вирощування практично в будь-якому російському регіоні важливу роль грають не його смакові якості або стійкість до хвороб, а рівень адаптації до кліматичних умов. Тому досвідчені городники віддають перевагу «вітчизняним сортам», які, до того ж, фору дадуть багатьом гібридам по ніжності і насиченості смаку, а також врожайності. До таких «улюбленцям» відноситься і сорт перцю Геракл. У статті дана його детальна характеристика: опис, особливості догляду, врожайність, відгуки садівників і т.д.
Опис сорту
Перець Геракл відноситься до середньостиглих сортів. Рослина виростає дуже потужним, розлогим, добре облиственим і трохи приземкуватим – висота кущів зазвичай не перевищує 0,5 м (в окремих випадках може досягати 0,8 м). Плоди перцю починають досягати технічної зрілості зазвичай через 80-90 днів, а ще днів через 20 – біологічної.
Слід зазначити незвичайний зовнішній вигляд плодів – вони мають кубовидную форму. Біологічно незрілий перець має насичено-зелений колір, а коли повністю дозріває – насичено-червоний. Шкірка у плодів досить щільна, гладка, а м’якоть – соковита, м’ясиста, солодка. Перець відрізняється дуже великими розмірами: в середньому, довжина плодів досягає 10-12 см, а вага – 200-300 г. Сорт дуже щедрий на врожай: при належному догляді він може дати близько 2-3,5 кг плодів з 1 кв. м.
Насіння перцю Геракл
Багато городників із задоволенням вирощують на своїй ділянці або в своїх теплицях перець сорту Геркулес з огляду на наступні його достоїнств:
- стабільно високий урожай;
- крупноплодность;
- висока стійкість до багатьох захворювань;
- відмінні смакові якості;
- універсальність;
- відмінна лежкість і транспортабельність.
Порада. Плоди перцю Геракл можна вживати не тільки в повністю зрілому вигляді, але і під час технічної зрілості, оскільки в їхньому смаку відсутня навіть натяк на гіркоту.
Перець чудово підходить як для вживання в якості інгредієнта в салатах і гарячих стравах, так і для всілякої консервації та заморозки в тому числі. Єдиною проблемою (якщо це можна так назвати) іноді стає великий розмір плодів.
Особливості вирощування та догляду
Вирощування сорту здійснюється стандартним методом – на розсаду. Оптимальним періодом для посіву насіння вважається березень. Попередньо насіння необхідно знезаразити, потримавши в слабкому розчині марганцівки протягом 15 хвилин. Після цього насіння обов’язково просушуються.
Порада. Оскільки паростки відрізняються досить слабкою кореневою системою, то посів насіння краще здійснювати відразу в окремі горщики (торф’яні), щоб не пошкодити корінці.
Саджанці відразу після посадки відправляємо в досить тепле місце, накривши целофаном, а перед появою першого листочка ставимо ємності з паростками в сонячне місце і прибираємо целофан. Бажано хоча б раз підгодувати молоде рослина перед висадкою у відкритий грунт. Тижнів за два до посадки на ділянці починайте загартування молодих саджанців. Спочатку потрібно виносити їх на свіже повітря не більше ніж на 20-30 хвилин. Поступово можна збільшувати час перебування рослини на відкритому повітрі до цілого світлового дня.
Плоди перцю Геракл
Висадка у відкритий грунт здійснюється орієнтовно в останніх числах травня, коли грунт прогріється досить по схемі 40х60 см. До речі, до вибору відповідної ділянки поставтеся з усією серйозністю, оскільки сорт дуже «вибагливий» в цьому плані. Він любить легкі родючі грунти, тепло і відсутність вітру.
В цілому, для отримання багатого врожаю, необхідно дотримуватися трьох основних правила:
- Своєчасний полив. В цілому, частота поливу повинна визначатися в кожному випадку індивідуальним чином, оскільки багато що залежить від кліматичних умов, в яких вирощується рослина. Але хоча б пару разів на тиждень культура однозначно повинна отримати вологу, причому під кожен кущ необхідно налити не менше 3 літрів води.
- Регулярні підгодівлі. Приділіть цьому пункту особливу увагу в період бутонізації рослини і початку формування плодів. В цілому, перцю досить підгодівлі з частотою 1 раз в 2 тижні. Як «підживлення» можна використовувати будь-який добриво (як мінеральне, так і органіку).
- Розпушування грунту. Необов’язковий пункт, дотримання якого, проте, дозволить прискорити процес насичення кореневої системи рослини поживними речовинами.
Ось, мабуть, і все, що вам слід знати про особливості вирощування перцю сорту Геракл, щоб отримати стабільний багатий урожай. Бажаємо успіху!
Перець в теплиці: відео
Сорт перцю Геракл: фото
