Лежачи на прилавку, солодкий болгарський перець немов випромінює радість в чистому вигляді. Його насичені кольори тягнуть зголоднілого по вітамінах городянина, особливо якщо продавець виклав різнокольорові плоди «світлофором». Дізнайтеся, як виростити самому це диво природи, познайомтеся з характеристиками чудового сорту «Товстий барон». У статті ви знайдете фото плодів і їх докладний опис, а також рекомендації по вирощуванню перцю в плівковій теплиці.
«Товстий барон» – гідності сорти
Оскільки плодом овочевого перцю є пустотіла ягода, найбільш цінуються його сорти, що володіють товстими стінками. Такі плоди зручно різати в салат або наповнювати їх начинками. Товщина стінок плоду «Толстого барона» становить не менше 7 мм, а при відмінних умовах обробітку – до 10 мм.
Зрілі плоди мають насичено-червоне забарвлення, тонку глянсову шкірку і дуже сильний аромат. Це середньоранній сорт з терміном дозрівання до 130 днів і врожайністю 4-4,5 кг / кв.м. Формує потужні, добреоблиствені кущі заввишки не менше півметра.
Будь-які сорти овочевого перцю є абсолютними лідерами серед рослин за змістом протицинговий вітаміну С. У «Толстого барона» його міститься не менше 147 мг. Багатий він і вітамінами групи В, а також каротиноїди, біофлавоноїди і цілим набором мікроелементів.
насіння перцю
Виправдовуючи одне зі своїх найменувань – перець солодкий – сорт пропонує споживачеві до 9% цукру. Вміщені в стінках помилкової ягоди перцю пектинові речовини нормалізують перистальтику кишечника і травлення в цілому.
Порада. Нарізайте свіжі плоди перцю безпосередньо перед вживанням і бажано керамічним ножем – так ви збережете максимальну кількість вітаміну С.
Підготовка розсади «Толстого барона»
Центр походження солодкого перцю – Мексика, тому в середній смузі і на північ від існує небезпека підмерзання рослин, і кращий вихід – культивувати його в плівкових теплицях. «Товстий барон» виведений в Придністровському НІІСХ, що свідчить про його істотної примхливості щодо температурного режиму.
Обробіток перцю в усіх регіонах проводиться через розсаду, якої починають займатися в лютому-березні. Передпосівна підготовка насіння включає в себе:
знезараження 1% розчином марганцівки або препаратом «Фітоспорін»;
обробку стимулятором росту ( «Епін-екстра», «Циркон», сік алое);
замочування між вологими ватяними дисками, поміщеними в пластиковий контейнер, що перешкоджає втраті вологи.
Перець відноситься до культур, дуже болісно реагує на пікіровки, які пошкоджують ніжну кореневу систему, тому наклюнувшиеся насіння відразу поміщають в торф’яні таблетки. Проросткам забезпечують тепло, рясне освітлення і систематичний полив. Розсада буде готова, коли у неї з’явиться не менше 10 листів.
Особливості агротехніки товстостінних сортів овочевого перцю в теплицях
«Товстий барон» відмінно плодоносить на теплих грядках, сформованих із застосуванням перепрілого гною з-під великої рогатої худоби. Однак захоплюватися гноєм не варто, щоб не окисліться грунт.
Плоди перцю Товстий барон
Для економії місця розсаду перцю можна висадити між ще вегетуючими попередниками: редискою, салатом «Айсберг», ранньостиглий горохом. Схема посадки – 50х40 см або стрічками з міжряддям 70 см і відстанню між кущами 25 см.
Увага! Не допускайте в якості попередників перцю баклажани і томати – вони можуть спровокувати фітофтороз та інші захворювання пасльонових.
«Товстий барон» не любить перегріву. При підвищенні денних температур понад 28 градусів теплицю обов’язково провітрюють. Посушливі умови Мексики вплинули на вимоги перцю до поливу: його не можна дощувати. Полив проводять дуже акуратно, під корінь, 2-3 рази в тиждень.
Для стимуляції розгалуження прищипують верхівкову бруньку, коли розмір рослини складе 15-20 см. У підв’язках «Товстий барон» не потребує. Підгодовують комплексним добривом, як правило, раз на два тижні. Перший урожай знімають в середині липня, плодоношення триває до вересня.
Вертіціллез – головна проблема «Толстого барона»
Серед грибкових захворювань основну небезпеку для перцю цього сорту являє вертіциллезному в’янення. Перед самим цвітінням кущі починають відставати від побратимів у розвитку, приростають деформованими пагонами і дрібніє темними листям. Уражені листки в’януть і незабаром обпадають.
Червоний барон дуже смачний в салатах
Наслідком вертіціллезу є нездатність рослини зав’язувати плоди. Ефективні превентивні заходи:
сівозміну з виключенням інших пасльонових;
спалювання рослинних залишків;
пропарювання грунту в теплиці.
При появі ознак захворювання кущі обприскують розчином доступного фунгіциду: «Топсин-М», «Тріходермін», «Превікур».
Великий, солодкий, зручний в кулінарній обробці сорт перців «Товстий барон», вирощений в звичайнісінької плівковій теплиці, неодмінно стане окрасою річного салату.
Лежачи на прилавку, солодкий болгарський перець немов випромінює радість в чистому вигляді. Його насичені кольори тягнуть зголоднілого по вітамінах городянина, особливо якщо продавець виклав різнокольорові плоди «світлофором». Дізнайтеся, як виростити самому це диво природи, познайомтеся з характеристиками чудового сорту «Товстий барон». У статті ви знайдете фото плодів і їх докладний опис, а також рекомендації по вирощуванню перцю в плівковій теплиці.
насіння перцю 
Плоди перцю Товстий барон 
Червоний барон дуже смачний в салатах 
