Зробити ароматним суп з фрикадельками, відтінити смак весняних овочів в салаті кожної господині допомагає петрушка. Вона улюблена гурманами за злегка пряний смак, божественно-свіжий аромат, городниками – за невибагливість до умов зростання. Чого не скажеш про насіння! Господарі власних ділянок знають, як складно дочекатися перших сходів, незалежно від того, який сорт петрушки обраний. Тому питання про те, як швидко проростити петрушку, хвилює кожного перед тим, як посіяти культуру на дачі. Величезне бажання отримати багатий врожай вже на перший рік змушує шукати доступні способи і методи. Про найбільш ефективних з них – тут!
Складнощі з петрушкою, або що, як і чому
Кожен городник, який брався за посів петрушки помічав, що насіння проростає дуже складно. Сходи з’являються нерівномірні і в різні терміни (від 18 до 22 днів), в період дорослішання часто «випадають» від чорної ніжки, вимогливі до поливу. Але це – в кращому випадку, а адже часто буває і так, що насіння петрушки і зовсім не проростають і доводиться пересівати кілька разів!
З чим пов’язана така складність проростання насіння? З 2-ма факторами. це:
- щільність оболонки насіння, яка спрямована на захист внутрішнього вмісту від механічних пошкоджень і навіть зубів гризунів;
- наявність на поверхні оболонки великої кількості ефірних масел. Саме вони перешкоджають проникненню вологи всередину, отже, швидкому проростанню насіння петрушки.
Насіння петрушки складно пророщувати через великої кількості ефірних масел в них
І якщо оболонка сама по собі зруйнується під впливом вологи і тиском грунту при посіві, то ось з ефірними маслами доведеться поборотися! Саме вони – основна складність, з якою стикаються городники. Вихід – змити ефірні масла з оболонки і забезпечити максимальну вологість для того, щоб її зруйнувати. Тільки так насіння петрушки дадуть дружні і здорові сходи через короткий проміжок часу.
Способи пророщування петрушки: ТОП-3
Проростити петрушку заздалегідь, перед посівом, дієвий метод отримати пізніше дружні сходи, відмінно розвиваються молоді кущики, які будуть радувати урожаєм весь сезон. І не тільки в перший рік! Однак кожен із способів вимагає часу, тому задумав висіяти петрушку на початку квітня, 1-6 числа, наприклад, за пророщування насіння потрібно взятися за 4-7 днів до дня посіву.
Пророщування в воді, або як отримати петрушку просто
Одним з найлегших способів можна читати спосіб замочування насіння у воді (температура – 20-35 ° C) на кілька діб. Воду варто міняти кожні 7-8 годин, тобто 1 раз в світловий день. Все зробити правильно допоможуть прості кроки. Отже, вам необхідно:
- покласти насіння в ганчірочку або складений в кілька разів бинт;
- полити водою, нагрітою до температури в 60-65 ° C, що допоможе позбутися від ефірних масел на поверхні оболонки;
- опустити насіння в ємність з тією водою, в якій вони будуть проростати;
Замочування насіння у воді – простий спосіб прискорити проростання петрушки
- поставити ємність в темне місце;
- змінювати воду.
У цьому випадку насіння проростуть на 3-5 день. Після того як з’являться тендітні паростки, марлю варто вийняти з води і покласти в холодильник на саму нижню полицю. Час загартовування – до 7 діб. Така струс дозволить насінню просто перенести процес посіву у відкритий грунт, порадувати господаря міцними сходами.
Горілка і петрушка: взаємозв’язок
Для багатьох досвідчених городників не секрет, що в проращивании петрушки допомагає звичайна горілка.
Увага! Спирт або самогон брати не варто, звичайно у них підвищений градус, що може бути чревате для насіння. А ось магазинна горілка фортецею в 40% – оптимальний варіант.
Для того щоб швидше проростити петрушку таким чином, необхідно:
- загорнути насіння в ганчірочку і покласти в ємність;
- налити в ємність стільки горілки, скільки потрібно для покриття насіння;
- витримати насіння в горілці протягом 15-20 хвилин. Ця процедура змиє всі ефірні масла і паростку буде легше пробитися крізь оболонку;
- вийняти насіння, промити;
- просушити – і можна висівати в грунт.
Такий спосіб – оптимально швидкий, який дозволить оперативно отримати сходи. Він – відмінне рішення в разі, якщо часу на пророщування немає, а терміни посіву – близько.
Обробка горілкою дозволить насінню петрушки прорости швидше
Чистий механіка: пророщування петрушки за допомогою піску
Цей метод пророщування піску – простий і доступний для кожного. Важливий момент – свіжість насіння. Насіння петрушки зберігають хорошу схожість протягом 2-3 років, оптимальний варіант – самостійно зібрані насіння минулого року.
Для швидкого пророщування насіння петрушки досить їх змішати з невеликою кількістю чистого піску і протерти руками. Нехитра процедура дозволить звільнити оболонку від ефірних масел і зробити її тонкою, що сприятиме швидкому і дружному проростанню.
Вивчивши способи пророщування насіння петрушки виявляється, що все не так вже й складно. Досить вибрати спосіб і приділити цьому процесу час – і петрушка буде радувати відмінним урожаєм зелені або бульб-коренів 2 роки поспіль!
