Гранат – стародавня культура, плоди якої приносять безумовну користь здоров’ю. Дозрівання граната можливо в міській квартирі і у відкритому грунті. Найкраще вирощування граната у відкритому грунті проходить там, де спекотне літо і тепла зима, найбільш сприятливі умови на півдні Росії. Хороший урожай слід очікувати, якщо гранат посаджений правильно, і подальший догляд за гранатом в відкритому грунті здійснюється належним чином.
Гранат добре росте в умовах теплого клімату
Сорти садового граната
Ідеальними для вирощування у відкритому грунті є сорти:
- «Полошіте рожева» володіє відповідним кольором, фрукт містить в собі великі зерна;
- у «Гюлоші червоною» сік має солодкий присмак, забарвлення плодів різниться;
- Нікітський ранній – сорт із середнім розміром зерна, сік кисло-солодкий;
- Карликовий гранат, плоди якого у відкритому грунті не перевищують 70 грам, кущ витягується до 1 м в довжину; протягом першого терміну цвітіння з’являються великі різнокольорові квіти від яскраво-червоних до зелених; з одного куща можна зняти до 10 плодів, що мають масу корисних для організму властивостей, одним з яких є очищення травної системи;
- спеціальні кримські сорти.
Сорти класифікуються за розмірами і формою плоду, зерен, властивостями вхідних в них елементів. Посадка і догляд за тим чи іншим сортом теж можуть варіюватися.
Розмноження граната
Існує три методи розмноження граната: насінням, живцями і кореневою порослю.
Розмноження насінням
Проходить наступним чином:
- Взяти неочищені насіння прямо з зрілого граната і помістити в розчин, який стимулює зростання, потримати годин 10.
- Насіння необхідно рівномірно занурити в землю (це може бути спеціальна суміш) на глибину 1-1,5 см, зверху їх потрібно покрити таким же грунтовим шаром на 1,5 см. Можливе створення теплиці над посудиною.
- Саджанців слід забезпечити регулярний полив і надходження свіжого повітря.
- Ледве паростки досягнуть 3 см у висоту, їм знадобиться пікіровка, можна розсадити з урахуванням відстані між ними 3-4 см.
- Через три місяці, необхідно зробити повторну пікіровка.
Насіння на посадку беруться зі свіжого стиглого граната
Розмноження живцями
Цей спосіб вважається найкращим, стовідсотково дає урожай:
- У дорослого втечі необхідно взяти держак з нирками, має довжину 25 см.
- Далі кілька годин замочування в стимулюючому розчині.
- Розміщувати держак слід в прогрітій землі на глибині 10 см, зверху має бути одне міжвузля.
- Успішним сходам сприяють вологий грунт і тепличні умови.
- Через кілька місяців пророслі саджанці необхідно розсадити по окремих ємностей.
Розмноження кореневою порослю
Розмноження кореневою порослю використовується, коли необхідно омолодити гранатове дерево. Слід дбайливо відокремити міцні кореневі відростки і посадити їх для дорощування на садовій ділянці.
Переважно проводити цю процедуру навесні. До зими вони придбають гнучкість і витримають будь-покривний матеріал, який врятує їх від холодів.
Як посадити гранат у відкритому грунті
Посадка граната у відкритому грунті не така проста справа. Перед посадкою необхідно перевірити дотримання цілого ряду умов:
- вулична температура повинна бути не менше – 15 ° С, рослина зможе пережити температуру нижче тільки нетривалий час;
- садити гранат найкраще на піднесеному ділянці в саду на південно-західній стороні, куди безперешкодно потрапляє сонячне світло, а вітри не досягають, поблизу не повинні протікати грунтові води;
- ідеальний варіант грунту – лужна з хорошим дренажем з керамзиту і щебеню.
Процедура посадки граната в саду включає декілька дій:
- Викопати яму 60х70 см.
- Низ ями ретельно удобрити перегноєм, компостом, піском, зверху додати шар грунту.
- В лунки в ямі на глибині близько 40 см помістити саджанці під кутом 40-45 градусів.
- Корінці обрізати, їх треба присипати і утрамбувати шаром землі не менше 15 см, не повинно залишитися пустот.
- Поруч із саджанцями можуть перебувати опори для спрощення догляду за ними.
- Саджанців слід забезпечити рясний полив, землю потрібно періодично рихлити.
- Не завадить саджанців мульчування: покриття граната спеціальним захисним матеріалом, в якості якого може виступати солома, перегній, бур’яни.
При таких умовах виростити гранат у відкритому грунті можна за 3-4 роки.
Догляд за гранатом в зимовий період
Як доглядати за деревом взимку? Питання турбує багатьох садівників, які посадили гранат. Основне завдання – захистити рослину від переохолодження, дана небезпека з’являється при -10 ° С. Для цього необхідно підготувати надійне укриття:
- Провести обприскування куща граната бордоською рідиною.
- Гілки нахилений дерева перев’язати мотузкою і прикріпити до залізних кілків.
- Висипати землю обсягом близько 4 лопат.
- Зверху посипати землею з міжрядь шаром приблизно 20 см.
- Поверх можна укласти ще шар лапника.
- Гранат необхідно звільнити від мотузок в травні, коли встановляться позитивні значення температур.
Бордосская суміш використовується для обприскування граната перед зимівлею
Комплекс умов, що сприяють догляду за гранатом в саду
Більшість садівників вирощують гранат заради поживних плодів, але не всі мають уявлення, як доглядати за гранатовим деревом в саду правильно.
Освітлення і температура
Для появи кольорів температура в саду повинна триматися на рівні + 12 ° С, плоди можуть з’явитися при температурі 17-18 ° С. Зростаюче дерево повинен отримувати достатньо сонячного світла, інші дерева не повинні його затінять. Спекотна погода і сухе повітря йому не страшні. Температурна сума за рік повинна бути не менше 3000 градусів.
Грунт для граната і полив
У дренажі не повинно бути застою вологи, плоди поганої якості можуть бути наслідком надмірного або недостатнього зволоження грунту. Тільки помірний полив гарантує якісний урожай, якщо води багато, то квіти можуть почати обсипатися. Землю треба час від часу рихлити для безперешкодного потрапляння повітря і води всередину.
Формування (обрізка) крони граната у відкритому грунті
Сформувати крону необхідно не тільки для краси, а й для безпечного перебування рослини в саду. Формувати крону краще всього навесні або після отримання врожаю. Щоб гранат мав форму куща, для початку слід прибрати всі сухі гілки, потім обрізати прикореневу поросль. Повинно залишитися 5 найміцніших стовбурів, що знаходяться в похило-віяловому положенні.
Також обов’язкову обрізку проводять раз в 20-25 років з метою продовження молодості дерева і позбавлення від віджилих гілок.
Підживлення граната у відкритому грунті
Найкраще підгодовувати гранат перед посадкою, але можна робити це, коли дерево чахне, відповідний час – літо. Бажано давати гранату мінеральні комплекси, у складі яких присутні калій, фосфор, азот, краще в рідкому вигляді. В осінній період під час перекопування добрива теж не будуть зайвими для дерева, можна мульчувати дерево гноєм.
Кращим органічним добривом, яке гранат приймає, є коров’як, можна використовувати курячий послід. Вносити їх слід не рідше одного разу на два тижні.
Хвороби і шкідники граната у відкритому грунті
Серед хвороб, які можуть вразити гранат в саду, виділяють:
- плями на листі;
- рак кореня допоможе побороти садовий вар;
- сіра гниль.
Ефективними засобами для ліквідації плямистості і сірої гнилі виступають:
- інсектицид, який необхідно розчиняти в воді;
- бордосская рідина.
Садовий гранат атакують:
- павутинний кліщ;
- щитівка;
- червець;
- гранатова плодожерка.
Гранат, пошкоджений плодожеркою
Щоб запобігти появі шкідливих комах, необхідно проводити періодичний огляд кущів. В якості профілактики корисно щорічно обприскувати рослину бордоською рідиною перед тим, як кущ зацвіте, або після цвітіння. Стовбур корисно змащувати вапняним розчином. Також допоможуть уникнути поразки шкідниками:
- розпушування і прополювання грунту;
- обрізка сухих і старих гілок;
- видалення засохлих листя.
Як збирати урожай граната в саду
В саду гранат приносить плоди в різний час. Знімати з кущів до дозрівання плоди варто тільки в разі негоди. Їх можна скласти на горищі будинку для сушки. Зрілі гранати необхідно знімати з гілок до того, як вони потріскаються.
