Виноградні посадки страждають від атак вірусів, грибків та інфекцій. Ними викликаються захворювання, які легше запобігти, ніж боротися потім з їх наслідками. Залежно від тяжкості і занедбаності хвороби виноградник втрачає до половини збору або все ягоди. Плодоносність кущів знижується, падають смакові якості врожаю.
Щоб врятувати виноград, господар повинен вчасно розпізнати ознаки інфекції.
Хвороби виноградника діляться на інфекційні, неінфекційні.
Хвороби винограду можуть знищити і урожай, і кущ. На фото – мілдью і виноградний зудень
Інфекційні різновиди
Мілдью
Інша назва – несправжня борошниста роса. Збудник – грибок Plasmopara viticola Berl. et Toni. Поширене захворювання, яке завдає шкоди посадкам і їх урожаю. З’являється на зелених виноградних органах – листах, відростках, плодах.
Розвивається при частих опадах, рясної роси. У сезон розвивається до 16 поколінь спор.
Мілдью винограду на листі
Опис включає наступні ознаки:
- на молодому листі виникають маслянисті округлі плями;
- при підвищеній вологості на їх внутрішній поверхні виростає борошнистий наліт білого відтінку;
- розвиваються некротичні освіти;
- листяний покрив зів’яне,
- гребінь покривається яскраво-зеленими вологими плямами;
- бутони і розпустилися квіти всихають і опадають.
Проти мілдью допомагає культивування стійких сортів винограду. Грунт під стволом мульчують, вносять підгодівлю з вмістом калію і фосфору. У профілактичних цілях обробляють виноградники контактними і системними фунгіцидними засобами (бордосской сумішшю, «Таносом», «Ридомиль» і хлорокисью міді).
Їх першу обробку здійснюють на відростках довжиною до 20 сантиметрів, другу – перед періодом цвітіння, третю – на молодих плодах розміром з горошину.
Оїдіум
Інша назва – борошниста роса. Збудник – грибок Uncinula necator Burril. Хвороба завезли з Північної Америки. Паразит росте в теплих і вологих погодних умовах, при поганій вентиляції. Великих збитків оидиум завдає там, куди рано приходить весна, а літо не дуже спекотне.
Патоген активується при температурі +25 градусів і підвищеної вологості повітря.
Оїдіум винограду на листках і ягодах
Ознаки оїдіуму включають:
- відставання пагонів в зростанні, виникнення на їх листяному покриві сірувато-білого нальоту;
- пізніше наліт стає щільним і набуває яскраве забарвлення;
- листя жовтіє, викривляється;
- заражені суцвіття гинуть;
- на зелених пагонах виростає цвіль;
- виникає тухлий рибний запах;
- виноградини засихають або тріскаються – оголюються насіння.
Для боротьби і профілактики застосовуються препарати «Танос», «Топаз» або «Хорус». Допомагає колоїдна сірка. Проводяться технічні заходи: підв’язка і видалення пагонів, пасинкування, ліквідація бур’янів.
Сіра гниль
Паразит поширюється на зелених органах винограду і однорічній деревині. Активується в холод і вогкість, активізується після градобою. Вражає ділянки щеплень і молоді пагони.
Ознаки сірої гнилі:
- Пиловидний сірий наліт на очках, зелених пагонах і гронах;
- плоди зморщуються і зав’ялюються при жаркій погоді;
- суцвіття набувають бурого забарвлення і засихають.
Сіра гниль винограду на грона
Застосовуються ті ж профілактичні заходи, що і при боротьбі з мілдью і оїдіумом. Використання фунгіцидних препаратів запобіжить хвороба.
Застосовуються і народні методи: від 30 до 50 крапель йоду на 10 літрів води. Цим розчином зелені органи винограду промивають після випадання опадів або раз в півтора тижні.
Антракноз
Викликається грибком Gloeosporium ampelophagum Sacc, який вражає листя, зелені відростки, квіти рослин і їх плоди. Розвитку захворювання сприяють теплі і вологі погодні умови. Рясні опади у весняний період викликають зростання і поширення грибка на зеленому листі і пагонах.
Збудник переносить зиму на заражених фрагментах винограду і зберігає життєздатність протягом 5 років. У сезон з’являється до тридцяти поколінь спор.
Антрактоз молодих пагонів винограду
До ознак хвороби відносять:
- поява на листі коричневих відмітин, забарвлених по краях в брудно-білий колір;
- плями далі розвиваються в некрози;
- на пагонах – плями коричнево-бурого і Розо-сіруватого забарвлення з темними краями і
- вдавлені в середині;
- кора розтріскується до серцевини;
- утворення виразок, всихання і ламкість пагонів;
- суцвіття засихають і відмирають;
- виникнення коричневих і сірих цяток на ягодах, їх розтріскування.
Борються з антракнозом за допомогою висаджування і розведення стійких до захворювання різновидів винограду. Проводяться обробки контактними і системними фунгіцидними препаратами (бордоська рідина, «Хорус», «Купросат» або «Ридомил»).
Альтернаріоз
На поширення цієї грибкової хвороби впливають спекотні і вологі погодні умови. Захворювання вражає листя, пагони і плоди винограду. Зовнішні симптоми нагадують оидиум:
- на пагонах з’являються плями бурого або сріблястого кольору;
- листя покривається світлими плямами з некрозом посередині, темніє і пліснявіє;
- на виноградинах утворюється плівка з металевим відблиском, пізніше виникає оксамитовий наліт;
- плоди зморщуються, їх смак псується.
Альтернаріоз винограду – лист гине
Щоб перевірити, альтернаріоз це чи оидиум, заражений фрагмент поміщають у вологу ємність, накривають зверху мокрим склянкою і ставлять в тепло. У разі альтернаріозу через кілька годин виноград покривається оксамитовим оливковою нальотом.
Допомагає обробка «триходермин» або фунгіцидними засобами ( «Ридомил») навесні.
Чорна плямистість
Поширена в районах з підвищеною вологістю повітря. Спори розносяться з краплями дощу, вітром і шкідниками. Розвивається на зелених органах рослин і їх здеревілих фрагментах.
Опис захворювання включає ознаки:
- безбарвна кора, поява плям на междоузлиях і штамбах;
- виникнення на цих ділянках чорних крапок;
- початок гниття уражених місць, розвиток некрозів;
- листя жовтіє, плоди набувають темно-фіолетове забарвлення.
Чорна плямистість проявляється і на листі, і на деревині
Важко боротися з грибком, який глибоко проникає в деревну тканину. Хімічні препарати не дають очікуваного результату. Засохлі рукава винограду обрізають, ретельно обмивають кущі.
Чорна плямистість – хронічна хвороба, яку не вийде ліквідувати, багаторазово обробляючи посадки взимку і навесні.
Вілт
Друга назва – вертіціллез. Грибкова хвороба. Виникає в жаркому кліматі через пару років після посадки рослин. В їх тканину грибок проникає через механічні пошкодження і кореневі волоски. Спочатку розвивається без зовнішніх проявів. Потім виявляються симптоми:
- швидко в’януть пагони;
- жовтіє і опадає листя;
- розвиваються некрози.
Вілт (вертицильозу) винограду – це різке в’янення здорових пагонів
В якості профілактичних заходів видаляються бур’яни.
Не рекомендується садити виноградні кущі на ділянках, де були полуничні грядки (грибок вражає і їх).
Лікувальний курс проти вілту не розроблений. Кущі одужують, через 5-6 років або гинуть.
Бактеріальний рак
Вражає відкриті органи штамба. Під корою з’являється міхур діаметром до 30 сантиметрів, наповнений повітрям. Потім він розриває кору і виступає назовні. В осінньо-зимовий період він лопається.
Бактеріальний рак на штамбі куща
Щоб запобігти захворюванню, необхідно вжити ряд захисних заходів:
- стежити, щоб ділянка щеплення не торкався грунту;
- не гнуться штамби під час обрізки, щоб уникнути механічних травм;
- зрізати нарости при виникненні захворювання;
- спалювати рослинні залишки, а на рани наносити залізний купорос (розчин 5%) або
- бордосскую рідина (розчин 3%);
- використовувати тільки підгодівлі на основі фосфору і калію.
Неінфекційні різновиди
Неінфекційні хвороби не передаються іншим саджанців, зростаючим на винограднику. Такі захворювання виникають під впливом несприятливих кліматичних умов (град, посуха, підвищена вологість) або неправильному догляді, нестачі необхідних рослинам речовин.
Плямистий некроз
Виникає через різких температурних перепадів і раптовим підвищенні вологості під час зимівлі виноградних посадок. Плямистий некроз швидко розвивається при вологому осінньому періоді і теплом зимовому з частими потеплінням.
Плямистий некроз з’являється при поганому догляді
Кора покривається плямами, які поширюються і зливаються. Сокорух ускладнюється, рослина всихає.
До профілактики відносяться:
- збір та спалення палої листя восени;
- перекопування грунту навколо куща восени;
- вірно виконана обрізка, яка покращує вентиляцію;
- обробка саджанців при посадці залізним купоросом (розчин 4%);
- зберігання посадкового матеріалу в вентильованих приміщеннях;
- високоштамбовие формування рослин.
Неінфекційна краснуха
Розвивається при посухи на мізерному кам’янистому ґрунті, при порушенні водного балансу і нестачі поживних речовин (калію) у посадок. Негативно впливає зниження температури повітря вночі. До ознак неінфекційного варіанти краснухи відносяться:
- цятки жовтого кольору, які з’являються на листі між прожилками;
- краю можуть бути яскраво-зеленого забарвлення;
- листя засихають і опадають;
- зростання кущів сповільнюється, суцвіття обсипаються.
Неінфекційна краснуха – хвороба холодних ночей
Засоби боротьби з неінфекційної різновидом – за допомогою видалення причин її появи.
Залізний хлороз
Неінфекційна різновид хлороза. З’являється при нестачі заліза. Хворіють виноградні і інші посадки.
Залізний хлороз на винограді
Порушується вироблення хлорофілу, що призводить до розладів процесу фотосинтезу. Листя жовтіє і біліє.
Магнієвий хлороз винограду
При залізному хлорозе застосовуються такі заходи:
- обприскування листя залізним купоросом в розчині або іншими засобами, які містять залізо;
- застосування препарату «Брексил-хелат» разом з внесенням добрив на основі калію.
Некроз судин деревини
Викликається фізіологічним розладом життєдіяльності куща. Переважно хворіють саджанці.
При даному виді некрозу:
- буріє і відмирає клітинна тканина лози;
- кущі відстають у рості;
- зникає стійкість до несприятливих погодних умов.
Некроз деревини викликає багато причин
Для профілактики некрозу рекомендується залишати на зберігання взимку тільки визріла лозу, без приховування непроникним матеріалом на зразок поліетилену.
Виноградники слід розбивати на легкому ґрунті, а при догляді за саджанцями використовувати борні підгодівлі.
Всихання пагонів
Причина – розлад метаболізму в скелеті грона. Сприяє розвитку хвороби нестача поживних речовин в період посухи або при надмірній вологості.
Виноградні гребені засихають несподівано, коли сахаронакопленіе в плодах досягло 7-12 відсотків. Рослинну тканину покривають цяточки або цятки, які отримують бурий або чорний колір. Вони проникають глибоко в деревину.
Всихання пагонів винограду в теплиці
Для боротьби рекомендуються обробки (обприскування) розчинами 0,75%:
- хлориду кальцію;
- хлориду магнію.
Допомагає і профілактичне обприскування сульфатом магнію (розчин 5%).
Виноград часто вражають захворювання – інфекційні (віруси, бактерії, грибки) і неінфекційні. Боротьба з наслідками цих проблем непроста. Легше застосувати профілактичні заходи, щоб уникнути труднощів зі здоров’ям виноградних кущів.
