Багато сортів винограду з цінними гастрономічними характеристиками уразливі для атакуючих їх хвороб і шкідників. Щоб зберегти виноградник, отримати багатий врожай і підготувати території до зимівлі, необхідно застосування препаратів для боротьби та профілактики появи патогенних організмів. Пильне спостереження за станом рослин і вірне використання засобів захисту допоможуть зберегти ягоди і поліпшити стан посадок.
Обприскування винограду від комах і шкідників
Проблеми
Щоб заходи, пов’язані з проведенням процедур по боротьбі з патогенами і шкідливими комахами, виявилися ефективними, необхідно чітко і вчасно діагностувати проблему. Від цього залежить, наскільки підходить обрана міра і коли її потрібно застосовувати.
Визначити захворювання не завжди легко, оскільки ознаки того ж самого розлади змінюються в зв’язку з часом і тривалістю зараження, його розвитку та інших критеріїв (кліматичних умов, різновиди винограду, віку зараженої зони).
Шкідливі комахи
Вони завдають шкоди надземним та підземним рослинним органам, послаблюють імунітет лози, знижують кількісні та якісні показники ягід. Паразити переносять небезпечні віруси і грибки. Найбільш шкідливими серед таких комах є:
- виноградний зудень – пошкоджує листя, і відбуваються порушення фотосинтезу;
- листовертка – гусениця, яка пошкоджує виноградне листя і переносить інфекції;
- звичайний павутинний кліщ – харчується соками листя, вона жовтіє і опадає, погіршуються смакові характеристики ягід;
- цикадки – ізгризают листя, на місцях укусів з’являються здуття;
- трипси – пошкоджують листяний покрив, харчуються рослинними соками.
Грибки
Найчастіше виноградники страждають від грибкових захворювань. Їх викликають фітопатогенні організми, які знижують урожайність виноградних посадок, погіршують гастрономічні характеристики плодів. Найбільш поширені грибкові інфекції:
- оидиум (борошниста роса) – з’являється наліт сіро-білого відтінку, плоди тріскаються або засихають;
- мілдью (несправжня борошниста роса) – утворюється білий пухнастий наліт, з’являються некрози, зелені органи жовтіють і відмирають;
- гниль: сіра (засихання і зморщування виноградин), біла (засихання та опадання плодів), чорна (некроз);
- антракноз – зараження надземних частин рослини, поява коричневих плям і виразок, засихання пагонів і суцвіть;
- чорна плямистість – виникнення чорних плям і некрозів, плоди набувають темно-фіолетове забарвлення;
- альтернаріоз – викликає плямистості і некрози.
Грибкове захворювання – сіра гниль на виноградного грона
Класифікація засобів
Хімікати, які призначаються для боротьби із захворюваннями винограду і шкідливими комахами, об’єднуються в дві групи по цілі застосування:
- Фунгіцидні – призначаються для хімічного знищення та профілактики грибків, що вражають виноградні лози. Їх використовують також для обробки насіннєвого матеріалу перед посадкою, щоб очистити його від грибкових спор. Поширені хвороби кущів винограду – оидиум, мілдью, різні різновиди гнилей – вдається перемогти, застосовуючи фунгіциди;
- Інсектицидні – хімікати, за допомогою яких знищують шкідників (комах).
Інший вид класифікації визначається типом впливу. На цій підставі ліки для винограду діляться на три групи. Перша різновид засобів ураження і профілактики – контактна. Рідини або порошки цього типу не впроваджуються в рослину на клітинному рівні. Вони вступають в боротьбу з грибком або шкідливими комахами на поверхні виноградної лози.
Переваги контактних різновидів:
- скорочений термін очікування – час між останньою процедурою і збиранням врожаю винограду;
- швидкість і ефективність впливу;
- можливість повторної обробки одним і тим же засобом – грибок адаптується до нього.
Недоліки контактних речовин полягають в тому, що вони:
- не здатні зцілювати хвороби на пізній стадії ураження;
- змиваються опадами, що скорочує термін їх дії;
- надають необхідний вплив лише при безпосередньому зіткненні з патогенними організмами.
До другої групи ліків для виноградних посадок об’єднуються речовини, які впливають системно. Вони впроваджуються в клітини виноградних кущів і комплексно захищають рослину від хвороб. Їх переваги:
- характеризуються глибиною проникнення в рослинний організм і можливістю використання в профілактичних цілях;
- надають захист і при частковому покритті листя винограду;
- не змиваються опадами, тобто їх захисну дію характеризується тривалістю.
Обприскування винограду від виноградного зудня
Але у речовин з системним впливом присутні і недоліки:
- тривалий термін очікування – більше часу потрібно на висновок токсичного препарату з організму рослини;
- резистентність – шкідник звикає і адаптується до препарату після повторного використання, тому не радять застосовувати те ж саме речовина частіше двох разів за вегетаційний період;
- необхідність чергування системних засобів і ретельне вивчення хімічного складу діючих компонентів.
Третя група – системно-контактні речовини, які поєднують характеристики обох попередніх типів. Застосовуються ці препарати індивідуально, відповідно до інструкції.
Етапи процедур
Операції по боротьбі з грибком і шкідниками діляться на:
- цільові викорінювати (обприскування трипроцентним, розведеним у воді залізним купоросом);
- комплексні профілактичні (інші).
Операції з обробки виноградника від шкідників і грибків залежать від етапу вегетаційного періоду. Різновид процедури зв’язується з окремими фазами.
Спокій
Цей етап припадає на зиму, при температурі нижче + 10 °. В цей час два рази здійснюється обробка кущів за допомогою залізного купоросу (в трьохвідсотковий розчині). Перший раз лози обробляють перед укриттям на зимовий період, другий – після зняття укриття навесні. Важливо проводити операцію при сплячих нирках, щоб уникнути опіку.
Стадії розвитку нирок
- Набухання бруньок (через 14 діб після зняття укриття з кущів). Проводяться процедури по знищенню повстяного кліща і оїдіуму. Використовуються «Бі-58» або «Колліс». Серед аналогічних по впливу засобів можна назвати «Вермітек» або «Каліпсо». Від чорної плямистості допоможе «Шавіт».
- Розпустилася брунька. У момент відкриття нирок радять обробити від виноградного зудня (його личинок) та інших шкідників, які зимують в самій рослині і в грунті.
Розпускаються вічка винограду після зими
Поява справжньої листя
Починається з появою від трьох до п’яти листя. З метою профілактики від появи грибкових хвороб (сіра гниль, мілдью) в умовах раннього настання тепла здійснюється обробка посадок. Жителям північних регіонів цю процедуру можна не проводити, для південних територій вона необхідна.
Для цієї мети підходять фунгіциди, «Справи» або «Хорус». Від виноградної попелиці допомагає обприскування «Моспіланом» або «Конфідором». Проти сарани застосовуються «Дімелін», «Матч».
Цвітіння
Препарати для боротьби проти шкідників (кліщі) і грибка (оїдіум) застосовуються в цій фазі два рази: за кілька днів до появи квітів і через 3-5 доби після завершення цвітіння. Відповідний момент визначається станом суцвіть: вони розвинулися, виділилися квітки, ковпачки скинуті.
Це найважливіший етап обробок: в цей час знищується перша колонія патогенних організмів. Закладка врожаю нового року відбувається на здорових кущах. Якщо територію виноградника в минулому році вражала гниль, варто використовувати препарати проти цього захворювання.
Для обох процедур застосовуються речовини з системним впливом. Перед цвітінням це поєднання кошти для боротьби з мілдью «Ридоміл Голд МЦ» і спрямованого проти оїдіуму «Топаз». Після того, як виноград відцвіли, лози обробляються фунгіцидами проти грибкових хвороб «Квадріс» або «Строби». Проти гнилей рекомендується засіб «Свитч», а для боротьби з личинками цикадок або трипсів застосовують «Каліпсо». Бажано поєднувати з добривом мікроелементами.
Ридомил – відносно безпечний препарат
Стадії розвитку ягід
- Плоди з горошину. На цій стадії застосовують фунгіцидні речовини проти грибкових хвороб і поширених на виноградниках шкідників. Ефективне застосування контактних різновидів ( «Дітан М45» проти мілдью або оїдіуму, «Вівандо» на сірчаної основі), відмова від системних препаратів і високотоксичних інсектицидів.
- Фарбування плодів, змикання грон. На цьому етапі рекомендується уникати використання препаратів з системним впливом, зупинитися на контактних різновидах зі скороченим терміном очікування. Важливо не обробляти посадки високотоксичними інсектицидами, по можливості краще від них відмовитися. Одночасно виноградник підгодовують добривами з низьким азотним і високим калієвих змістом.
- Дозрівання. В цей час рекомендують уникати застосування на плодах хімічних речовин. Можна використовувати мікробіологічні органічні засоби ( «Фітоспорін», «Байкал»).
- Після збирання ягід. Важливий захід, який підготує рослини до зими і скоротить чисельність грибкових спор. Це знизить фон інфекції в новому році, дозволить уникнути в майбутньому застосування хімічних речовин на стадії стиглості. Радиться застосувати фунгіцид, який перешкоджає розвитку осінньої різновиди оїдіуму.
Терміни, коли використовуються препарати з метою боротьби з інфекційними, грибковими хворобами і шкідниками, не пов’язані з конкретними календарними датами. Кожен господар становить план обробки винограду самостійно, в залежності від зростання і розвитку посадок.
Специфічні заходи проти деяких видів комах
Для захисту від нападу кліщів використовуються речовини-акарициди. Популярні найменування – «Неорон», «Актелік», «Омайт». Доцільно обробляти в травні.
З листовійки борються, знімаючи разом зі старою корою. Проводяться три обприскування – два через два тижні після початку літа дорослих екземплярів, а третє – через півтора тижні після першого заходу. Рекомендуються «Бі-38», «Ф’юрі» або «Золон».
Щоб зберегти врожай винограду, господарям рекомендується пильне спостереження за станом рослин. Важливі профілактичні заходи, під час яких використовуються препарати для запобігання хворобам і появи шкідливих комах. Дотримання таких заходів принесе більше користі, ніж боротьба з виниклою проблемою.
