Догляд за вишнею Шоколадниця

Завдяки селекції сортів Любская і Ширвжиток чорна з’явилася вишня Шоколадниця. Свою назву вона отримала через темного забарвлення ягід.

Характеристика сорту

Вишня Шоколадниця плодоносить в середині літа на 4-й рік після посадки. Збирати врожай слід після 10 липня, щоб вишні набрали достатньо солодощі, але ще не почали лопатися і підгнивати.

В описі сорту вишні Шоколадниця зазначено, що дерево запилює саме себе. Але для збільшення врожайності краще поруч посадити додаткові рослини-запилювачі.

Підійдуть такі сорти вишні, як:

• Володимирська.
• Любская.
• Тургенєвська.
• Студентська.

Але також можна посадити поруч черешню.

Сорт вишні Шоколадниця добре переносить посушливу погоду. А також має стійкість до перепадів температур і холодів. Витримує морози до -20 ° C.

Але головне достоїнство сорту – високий рівень врожайності. В середньому з одного дерева можна зібрати до 15-20 кг врожаю.

Опис дерева

Деревце невисока, досягає у висоту не більше 2,5 м. Крона негуста, розширена догори і звужена внизу, нагадує перевернуту піраміду. Через це гілки з дозрілими плодами не опускаються до землі.

Листя овальне, біля основи загострені, з округленій верхівкою. Тримаються на короткому черешку, довжиною до 1,5 см. Зверху мають темно-зелене забарвлення, а зі зворотного боку – більш світлий.

Відповідно до опису, пагони середніх розмірів, прямі. Мають коричневе забарвлення з невеликим сірим нальотом. Нирка конусоподібна, тісно притиснута до втечі.

Інші характеристики дерева:

• верхівка загострена;
• крона має форму перевернутої піраміди;
• залізяки 2-4 мм, знаходяться на черешку;
• довжина черешків варіюється від 15 до 17 мм.

Пильовики розташовані вище, ніж рильце маточки. Їх довжина досягає 5 мм. Чашечка відрізняється колокольчатой ​​формою. Цвіте вишня простими суцвіттями у вигляді парасольки, що складається з трьох білосніжних квіток. Починається цвітіння в другій декаді травня.

Опис плодів

Плоди мають середній розмір, масою до 4 м Цвіт вишні темно-червоний, іноді навіть темно-коричневий. Звідси і з’явилася назва сорту. Ягоди вишні схожі на черешню.

Кісточки округлі, жовтуватого кольору. Їх маса від загальної ваги плоду складає не більше 10%. Розмір плодоніжки – 30-35 мм. Від ягоди відривається легко.

Ягоди соковиті і м’ясисті. На смак солодкі, з невеликою кислинкою. За час дозрівання плід набирає 12,4% цукру і всього лише 1,4% кислоти. Легка гірчинка у смаку трохи нагадує черешню.

М’якоть не дуже щільна, легко відділяється від кісточки.

Головна цінність ягід полягає у великій кількості різних вітамінів. В її складі є вітаміни групи Е, С, РР, B1, В2, В9, каротин, фолієва кислота, мідь, калій, магній, натрій, фосфор, цинк, марганець, фтор.

Ягоди гіпоалергенні. Дозволені для вживання дітям починаючи з 6 місяців.

Вишню Шоколадниця можна їсти в свіжому вигляді, додаючи в різні страви:

• сир;
• пироги;
• фруктові нарізки.

Її часто використовують для прикраси кондитерських виробів, особливо тортів і кексів. Підійде ягода і для сушіння. У домашніх умовах найкраще варити компоти з цією ягодою. За рахунок великого вмісту цукру не потрібно додавати багато ягід при приготуванні.

Для любителів солодкого Шоколадниця – відмінний вибір для варення, пастили або джему. З неї можна робити соки і смузі.

Правила посадки

Для того щоб отримати хороший урожай, важливо правильно вибрати місце для посадки. Цей сорт не дуже любить кислі грунти, які затримують багато вологи. Найвдаліше посадку виробляти в місці, де немає близького залягання грунтових вод, але є постійний доступ сонячних променів і захист від сильних вітрів.

Робити посадку можна, коли температура повітря не опускається нижче 5-7 ° C, – з середини весни і до початку осені. Але найкращий час – квітень, до розкриття нирок, або вересень, коли ще тепло, і у саджанця ще є час адаптуватися до нових умов вирощування.

Принципи посадки:

• викопати яму глибиною 70-80 см;
• в грунт додати калійне, фосфорне і азотне добриво;
• поглибити саджанець до кореневої шийки;
• приготувати опору для деревця (можна просту міцну палицю з металу);
• в кінці присипати зверху мульчею (особливо якщо посадка проводиться восени).

Для посадки вибираються однорічні саджанці з розвиненою кореневою системою і задерев’янілими стволом. Пагони не повинні бути пошкодженими, з тріщинами.

Правила догляду

Крім посадки, важливий догляд. Основні заходи по догляду:

• полив;
• обрізка;
• підгодівля і добриво;
• захист від хвороб і шкідників;
• підготовка до зими.

При правильному догляді, як і при посадці, важливо все робити вчасно і в потрібній кількості.

Полив

У рясного поливу сорт не потребує. Надмірна кількість вологи може завдати шкоди всьому дереву, особливо кореневої системи. Може активізуватися процес гниття, через що зростання саджанця призупиниться. Найгірший варіант – дерево загине, і його потрібно буде ліквідувати.

Досить виливати по 4-5 відер води в пристовбурні кола. Найкраще це робити в момент цвітіння і плодоношення. Оптимальний час доби – вечір після заходу сонця або ранній ранок до сходу сонця.

Обрізка

Обрізку Шоколадниці потрібно виробляти кожну весну, але до моменту дозрівання нирок, щоб дати час дереву набратися сил і приготуватися до цвітіння.

У перші кілька років обрізка має більше декоративний характер. Її роблять, щоб надати кроні правильний вид. Залишають тільки 10 гілок, рівномірно розташованих один біля одного.

У наступні роки просто видаляють мертві та пошкоджені гілки, які вже не можуть плодоносити. Важливо – не залишати пеньки при обрізанні і обов’язково обробляти їх садовим варом. Основна мета обрізок – профілактика захворювань і запобігання загущення крони.

Для видалення гілок використовують якісні секатори. Перед процедурою їх необхідно дезінфікувати.

Буває, що садівник погано доглядав за деревом і допустив сильне загущення гілок. Тоді обрізку проводять в декілька етапів, поступово видаляючи зайві набіги. Обрізка відразу великої кількості гілок негативно відіб’ється на плодоносінні і стані дерева.

Підживлення

Перші кілька років молоді дерева практично не потребують підгодівлі. Їх слід проводити через 2 роки після посадки. Тоді в пристовбурні кола вносять 80-100 г сечовини.

На третій рік вносять азотсодержащие добрива. Період – рання весна, після заморозків. Добрива вносяться в рідкому вигляді.

Рецепт приготування:

• Взяти 20 г сечовини. Її можна замінити 30 г аміачної селітри.
• Розвести в 10 л води (дорівнює 1 відру).
• Дати настоятися 3-5 годин.
• Для одного дерева необхідно 5 л розчину.

Через 4 роки необхідно підгодовувати Шоколадниця іншими органічними добривами. Серед них:

• компост;
• перегній;
• коров’як;
• пташиний послід;
• деревна зола і т. д.

Краще рішення – внести 150-170 г сечовини. У липні або вересні підгодівля здійснюється на основі 300 г подвійного суперфосфату, який змішують з 100 г калію. А також восени бажано вносити компост або перегній в кількості 20 кг під одне дерево.

Вишні старше 6 років потрібно удобрювати щорічно мінеральними добривами. Це роблять, щоб підтримати нормальний стан дерева і не дати знизитися врожайності. Дерево багато років росте на одному місці, і майже всі корисні речовини з грунту з часом зникають.

Дорослу вишню підгодовують комплексним добривом аммофоскі. Рецепт приготування простий: 30 г активної речовини розчиняють в 1 відрі води.

Краще рішення – провести підгодівлю на основі цілого комплексу добрив, т. Е. Поєднуючи органічні і мінеральні компоненти. Якщо земля дуже суха, її можна зволожити за допомогою розчину з коров’яку, пташиного посліду.

Захист від хвороб і шкідників

Вишня Шоколадна досить стійка до хвороб і шкідників. Однак є шкідники, які можуть значно нашкодити або навіть погубити дерево.

Найбільш часто зустрічаються грибкові захворювання – Моніліоз (моніліальний опік) і коккомикоз.

Моніліоз

Місця ураження:

• гілки;
• суцвіття;
• листочки.

Дерево починає висихати і може загинути повністю. Обробляються постраждалі вишні фунгіцидами.

Для лікування важливо знищити всі заражені місця. Цей грибок зимує в них і може витримувати навіть екстремальні погодні умови. Особливо сприятлива сира і волога погода. Тоді спори грибка утворюються в більшій кількості і випускаються в повітря. Грибок зимує в уражених частинах рослин, тому дуже важливо регулярно видаляти і спалювати все уражені плоди, а гілки вирізати, захоплюючи здорову тканину на 10 см.

До розпускання свіжих нирок здійснюють обприскування вишні і грунту навколо неї бордоською рідиною або залізним купоросом 3%.

Коккомікоз

Це захворювання можна дізнатися по засохлі листя і Зів’ялого плодам. А також грибок вражає гілки, листя, плоди та суцвіття. Воно дуже знижує стійкість вишні до холодів і високій температурі.

Збудник коккомікоза на зимівлю ховається в опалому листі, тому в першу чергу необхідно все рослинні залишки під деревом відразу знищувати, перекопуючи грунт навесні і восени.

Для боротьби із захворюванням вишню обробляють фунгіцидами:

1. Перше обприскування проводять навесні по розпускаються листочками 3% -й бордоською рідиною.
2. Другий раз обробка здійснюється відразу після опадання квіток хлорокисью міді (0,4%) або розчином Топсин-М (0,1%), також ефективний препарат Швидкість.

Попелиця

Це невеликі комахи (до 2-3 мм) білого кольору, які вражають листя дерева зі зворотного боку. Помітити їх на початковому етапі досить складно. Перший і головний ознака – наявність мурах на плодоніжках або плодах. Вони є основними переносниками попелиці, тому від них потрібно позбавитися в першу чергу.

Небезпека попелиці в тому, що вона висмоктує всі поживні речовини, значно послаблюючи вишню. Для боротьби з нею спочатку усувають мурах. Простий і ефективний спосіб – знайти їх гнізда і залити крутим окропом або гасом.

А також з попелиць борються за допомогою обприскування 3% -м розчином нітрофен. Норма витрати – 200 мл на відро води. Цього вистачить для обприскування одного дерева.

Довгоносик

Здатні завдати шкоди не тільки врожаю, але і самому дереву. Взимку розташовуються в грунті. Це жуки, які поселяються на квітках і після появи зав’язі відкладають там яйця. В першу чергу знищують бутони, нирки, квітки. Після цього – листя і плоди.

Щоб знищити цих шкідників, необхідно приготувати відвар з бадилля помідорів. Рецепт приготування розчину:

1. 1 кг бадилля кип’ятять в 10 л води;
2. Потім туди додають 50 гр господарського мила;
3. Відвар залишають настоюватися на кілька годин;
4. Використовують після охолодження в кількості 3 л для одного дерева.

Важлива профілактична міра – розпушування грунту. Це допоможе своєчасно побачити довгоносиків і знизити їх чисельність. А також важливо видалення старої кори і сухих пагонів на ній. Ефективним способом протистояння довгоносикам є залучення комахоїдних птахів.

Якщо ж ці заходи не допомогли, можна застосувати концентрат Карбофоса. Необхідна кількість – 70 г, які слід розвести в 10 л води. Інший спосіб – застосування трихлорметафосу-3. Для розчину потрібно 70 г цієї речовини, яке розводять в 10 л води. Пам’ятайте, через 10 днів обробку слід повторити.

Вишнева муха

Вишневі мухи – комахи невеликого розміру, до 5 мм. Вражають вишню, коли плоди майже дозріли. Мухи атакують її ранньою весною. Відкладають личинки в корі, в результаті чого плоди сохнуть і гинуть.

Перші ознаки – різке потемніння і загнивання плодів. Плодоніжка стає тонкою і відпадає.

Борються з вишневими мухами за допомогою розчинів інсектицидів. Кращі серед них: Блискавка, Карате, Іскра. Обробка проводиться в період активного літа мухи при температурі 18-20 ° C.

Листовійка

Це метелики довжиною до 10 мм. Зазвичай мають коричневий колір. Є різні види шкідників, які мають не тільки зовнішні відмінності, але і різницю в типі ушкодження:

• Роза – харчуються листям, які вони скріплюють павутиною вздовж центральної прожилки;
• бояришніковая – роблять листя сухими;
• строкато-золотисті – після них листя скручуються уздовж прожилки по центру.

Найпростіший спосіб боротьби з листовійкою – обприскування інсектицидними препаратами: Лепідоцид, Бітоксибацилін. Їх застосовують після цвітіння.

Якщо листокруток занадто багато на одному дереві, необхідно використовувати піретроїди: Айвенго, АлтАльф, Акорд. Буде потрібно 3 мл на одне відро води. Витрата робочої рідини на 1 дерево – 5 л. Давати настоюватися не потрібно, краще використовувати відразу.

Висновок

Вишня Шоколадниця – чудовий екземпляр сучасної селекції. Це невелике деревце, схоже на кущ і дає хороший урожай, може стати гідною прикрасою вашого саду. Вона не потребує обпилювачів, має високу моростойкость. Відрізняється хорошими смаковими якостями. Правильний догляд і турбота забезпечать вас смачними і корисними ягодами.