Хто з нас не любить виноград? Це неймовірно смачні, соковиті, корисні ягоди, які здатні не тільки втамувати голод, а й спрагу. Всі ми в дитинстві балували себе виноградним соком і компотом, а в більш зрілому віці дізналися про ще більш вишуканому та смачне напої, як вино.
Перетворення винограду в алкогольний напій можливо лише при правильному виборі сорту. Технічними називаються сорти, при яких перетворення ягід особливо позитивно. Однак такий виноград вимагає особливих умов вирощування, хоч і не відрізняється вередливістю в них.
Основні особливості вирощування винних сортів
Для того щоб технічні сорти прижилися в вашому саду, важливо приділити увагу грунті і місця, в якому будуть виростати майбутні ягоди. Для глинистої землі принципово правильне закріплення виноградної лози: підвищена кислотність грунту усувається вапном. Не забувайте про важливість поливу винограду, які не заливаючи кореневу систему. Винним сортам рекомендується постійне забезпечення світлом і теплом. Але це не є вирішальним фактором при їх вирощуванні – ви переконаєтеся в цьому далі.
Посадка винограду на гряди зручна в обслуговуванні
- Садівники вважають за краще висаджувати винні сорти в траншеї метром в довжину і глибину.
- У них фіксують бревнишко, засипають шаром щебеню, рівним десяти сантиметрам.
- Камінці слід прикривати подібним по товщині земельною шаром. Їх поливають і удобрюють за допомогою перегною.
- Зверху перегною відбувається приміщення суперфосфату, золи, калійної солі.
- Яму заповнюють землею більш, ніж на половину і поливають знову.
- Укопаний кілочок прив’язується до саджанця, який ущільнюється руками.
- Висаджування саджанців відбувається на дистанції 1,5 м.
Початківцям садівникам або тим, хто вперше стикається з вирощуванням винограду, важливо запам’ятати, що підтримка чистої землі, очищення від бур’янів і хороше розпушування – шлях до успішного і високому врожаю.
Крім цього, потрібно обламувати пагони, коли вони досягають десяти сантиметрового обсягу. З настанням нового сезону удобрюйте виноградну лозу мінералами (краще зробити це не один раз). Раз на кілька років, потрібно добриво гноєм.
Правильна обрізка – на 2-3 вічка
Щороку займайтеся підрізанням рослини і усуненням зайвих пагонів. Позбавляйтеся від ослаблених, неповноцінних гілок. Підрізання рослини робиться для додання потрібної форми. Виходячи з опису вибраного сорту, ви повинні визначити самостійно, потрібно йому утеплення.
Укриття винограду Левокумское потрібно тільки в північних регіонах
Переваги технічних сортів винограду
Ягоди винних сортів, найчастіше, привабливі і доповнюють дизайн садової ділянки. В цілому, технічні сорти мають ряд однакових позитивних якостей в описі:
- вони невибагливі і витримують з успіхом захворювання;
- сорт стійкий до морозу;
- високоврожайні;
- винним сортам властивий високий показник сахаронакопленія;
- високий рівень соковіддачи;
- нехитрість в догляді і формуванні;
- ягоди не осипаються;
- плоди універсальні у використанні;
- ягоди легко розмножувати різноманітними способами, прищепленням;
- не втрачають смаку при зберіганні;
Левокумское – дуже соковитий сорт технічного винограду
Часто вирощування винних сортів відбувається тільки виходячи з їх естетичних якостей. Це виправдано, тому що крім смакових якостей, багато плоди виглядають, що зійшли з полотен відомих художників.
Одним з найбільш поширених технічних плодів є Левокумское. Сорт не тільки відповідає всім позитивних рис технічного виду, але і має індивідуальні особливості. Про те, що являє собою виноград даного виду, і як виростити його в домашніх умовах, розповість наша стаття.
Повна характеристика сорту Левокумское
Перш, ніж почати поглиблене опис винограду, потрібно виділити його приналежність до технічних сортів. Тому головна його відмінність – це соковитість ягід, низьке відношення маси плодів до маси гребеня. Завдяки його властивостям, сорт прекрасно підходить для виготовлення купажного сухого вина і різноманітних соків. При переробці ягід можна отримати темно-червоні вина, які мають злегка вловимий аромат винограду і високий вміст алкоголю.
Стандартні грона Левокумское
Крім смакових факторів, сорт є морозостійким і здатний витримати до 35 градусів морозу.
Естетичний вигляд ягід співвідноситься з простим, ненасиченим смаком, тому часто його вживання в звичайному вигляді приносить мало задоволення. Опис ягід Левокумское сорти не відрізняється труднощами:
- ягоди дрібні;
- пофарбовані в насичений чорний колір;
- мають округлу форму;
- їх вага не досягає і 1,5 грам;
- тонка шкірка;
- соковита безбарвна м’якоть.
- властиво накопичення цукру.
Дозрілі грона Левокумское на кущі
Грона винограду мають:
- не надто великий розмір: найчастіше, зустрічаються дрібні грона;
- витягнутий, конічний, циліндричний вид і середня щільність;
- вага, в середньому, дорівнює 120 грамам.
Кущі Левокумское сорти характеризуються швидким ростом і відрізняються:
- середнім за розміром, слаборассеченним листом з витягнутої в ширину формою;
- світло-зеленим забарвленням;
- блискучою поверхнею;
- відсутністю опушення.
Віялова Формування застосовується в домашньому вирощуванні
Сорт Левокумское має народне походження. Його отримали в селі з відповідною назвою, яке знаходиться в Київських краях.
Ця селекція пояснюється тим, що цей район займається виноробством практично протягом двох століть і розбирається в якісному винограді. Людиною, що займаються виноградство і виноробством в тих краях, названий дворянин П.М. Скаржинський, чиїм заслугам і приписують популярність села.
Опис сорту слід продовжити з вказівки часу його дозрівання, яке відбувається дуже динамічно і дорівнює всього 130 дням. Виноград готовий вистояти мороз і витримати низьку температуру, надавши високу врожайність і якісний смак ягід. Крім цього, врожайність сталого винограду легко підвищується: для цього достатньо займатися регулярним добривом і зрошенням кущів. Посадка сорту Левокумское пройде успішно на Північному Кавказі, в Підмосков’ї або в Ставропольському краю.
Правильна посадка і догляд за сортом Левокумское
Для професійних і початківців садівників посадка виноградного соку не буде складною. Простоті смаку сорту відповідає легкість вирощування. Для того щоб почати висадку, досить згадати схему 3 на 1.5 м., Яка ідеальної підходить для кущів. Коли сорт почне розростатися, вам слід, всього лише, надати йому певний вид, оформлення.
Фахівцями рекомендується застосування форми «двуплечего кордону» для кущів винограду. Підходящої виявиться і надання віяловій форми. Для двуплечего кордону підійде штамб висотою в один метр.
Штамбова двухплечевую Формування сорти Левокумское підходить для великих виноградників
Коли відбудеться зав’язування ягід, рекомендується обірвати зелені пагони, пасинки. Лоза не повинна перевантажуватися. Щоб уникнути перевантаження, обрізайте лозу на 1-2 вічка – цього цілком вистачить.
Виконання рад допоможе виростити не просто величезний урожай, але і неймовірно смачний виноград для переробки.
Гроно Левокумское перед цвітінням
Вплив хвороб та шкідників на Левокумское сорт
Ми переконалися, що Левокумское сорт винограду вкрай зручний і нехитрий при вирощуванні. Незгаданих раніше плюсом є те, що виноград вкрай легко і швидко переносить захворювання, віруси і нападу шкідників.
Сорт має високий імунітет до поразки сірою гниллю та мілдью. Досить стійкий до поразок оїдіумом і філоксерою. На жаль, виноград уражається такими захворюваннями.
Чорна плямистість винограду небезпечна для сорту
- Антракнозом – грибкове ураження рослини виразками з подальшим засиханням пагонів, лози. Збудники антракноза – грибкові бактерії.
- Чорною плямистістю – при якому відбувається ураження всіх зелених частин куща.
Боротьба із захворюваннями неможлива без правильного професійного втручання і потрібних медикаментів. Так, в першому випадку доречно придбання антракол, Ридоміла, Бордоської суміші. У другому варіанті – хлорокиси міді, Купроксат, Строби.
Крім захворювань, Левокумское сорт винограду уражається шкідниками:
- виноградним зуднем, якому характерно порушення фотосинтезу в листі;
- звичайним павутинним кліщем, яке згубно впливає на вміст цукру, знижуючи його.
Для того щоб боротьба була дієвою і ефективною потрібно застосувати акарициди – обробка Актеліком, омайт, неорон, Санмайт корисна однаково.
Сітка від птахів захистить урожай
Соковитість плодів сорту забезпечує не тільки смачні вина, але і провокує птахів до нападу на виноград. Так як цькування і відстрілювання тварин – вкрай неприпустима міра боротьби, слід застосовувати більш спокійні методи. Наприклад, прикрити плоди мережею, що забезпечує захист від найдрібніших і прудких пташок.
Оси люблять виноград Левокумское
Якщо захистити Левокумское сорт від птахів не так вже й складно, то з осами доведеться поборотися, бо з їх усуненням не впорається жодна мережа. Для повного позбавлення від ос допоможе їх знищення. Робити це важливо обережно, бо комахи не відразу піддаються і борються з устранітель до кінця.
Осине гніздо можна зняти вночі і відразу спалити
Щоб позбутися від ос, можна застосувати наступні заходи.
- Зайнятися повним знищенням усієї кількості ос в гнізді. Зробити це можна лише вночі, коли комахи заповнили місце свого проживання. Для боротьби знадобиться спеціальний препарат.
- Усунути ос за допомогою приманки. Зробити таку пастку можна за допомогою меду. Комахи буду прилипати, і не зможуть звільнитися. Якщо часу в обріз, то поставте у гнізда ємність з отрутою.
- Найбільш складним методом є цькування димом, для якого вам знадобиться спеціальне обмундирування і димова шашка. Випалювання комах призведе до того, що вони впадуть, і ви зможете їх розчавити.
Проста пастка для ос небезпечна і для бджіл
Метод небезпечний для людини через величезну ймовірності атаки з боку ос.
Пам’ятайте, що знищення ос краще проводити в серпні – під час дозрівання винограду. Комахи займаються винищенням гусениць, тому є корисними для плодів.
Отрута від ос знищує всіх комах
Опис Левокумское винограду точно переконало вас в тому, що його вирощування не буде зайвим на вашому садовій ділянці і доказів цьому маса. Сорт ідеальний для виготовлення різних напоїв, він стійкий до холодів і певних шкідників, доглядаючи за виноградом, ви не відчуєте занепаду сил.
Якщо ви прагнете обзавестися дійсно якісним виноградом на своїй ділянці, який буде не просто врожайним, але і дозволить застосовувати себе в якості безлічі «продуктів», цей сорт – саме те, що ви шукали!
