Будучи самої по собі унікальним, цілющим рослиною, акація дає настільки ж відрізняється від інших надзвичайний мед. Він повністю включає в себе корисні якості інших медів, але має окремі властивостями, притаманними тільки йому одному. Найбільш важливо приділити увагу меду акації людям, які підпадають постійно під вплив алергенів, і батькам, ростять маленьких дітей. Однак насправді таке природні ліки здатне поліпшити здоров’я кожного, його скуштував. Головне – щоб не було допущено жодних порушень.
Чим так відрізняється акація
Для жителів Півдня акація – високе, розлоге дерево з красивими запашними квітами. Якщо квіти білі, то це благородна робиния. Акацію з жовтими квітками в побуті любяще звуть мімозою.
На Півночі дерево набуває вигляду мініатюрного чагарнику, але за властивостями будь-який вид однаково стійко проявляє себе як лікувальний засіб проти запалень, що піднявся спека і тиску, пухлин і нервових нападів. Всі ці якості перейняв і особливо цінний мед рослини.
Порада. Якщо приймати 30 днів по чайній ложці настоянки квітів акації-робинии, настане довгоочікуване полегшення при пієлонефриті, хворобах сечовивідних шляхів, шлункових, кишкових кровотечах, харчової алергії. Меду на це вистачить і 14 днів.
Зовнішні контрасти акацієвого меду
Квітковий мед акацієвих дерев настільки характерний і яскравий, що його не вийде переплутати. Перша ознака чарівного продукту – колір:
- мед майже повністю прозорий, необов’язково – з легким лимонним відтінком – якщо збір пройшов з акації білої;
- насичений сонячно-золотистий, бежевий мед – коли бджоли вибирали жовті квіти.
Кращим вважається сорт меду з білоцвіт, саме цей зазвичай шукають покупці. Але і жовтий нектар поступається мало – обидва сорти коштують набагато дорожче інших аналогів.
Друга ознака – консистенція. Те, що в продажу саме потрібний мед, підкажуть наступні спостереження:
- в’язкість менше, ніж у інших перероблених нектарів, струмує легко;
- чи не перетворюється в цукристий продукт аж до року, а то й розбавлений і спочатку не зіпсований;
- при зберіганні понад мед лише злегка густіє, має зернистість, темніший колір.
Третя ознака – легкий, свіжий смак, без почуття моментального пересичення солодким і без легкої гіркуватості, що з ходу відрізняє його від всіх інших медових делікатесів. Останню особливість шукати не треба, реальний мед акації пахне так само ніжно і особливо, як прекрасні квіти, його подарували.
Увага! Медовий запас не збереже всі описані якості, якщо в його ємність потрапить хоч якась вода. Розчиняючись в ній, бджолопродукти швидко втрачає свої хімічні зв’язки, окислюється і достроково руйнується.
Незвичайне наповнення меду
Перше, що виділяє на рідкість смачну акацієвий солодкість, це 40% фруктози в складі меду проти 35% глюкози. Значить, продукт абсолютно дозволений діабетикам. Вони можуть ласувати солодким делікатесом без всякої загрози здоров’ю, це справжня знахідка для інсулінозалежних хворих. Більш того, яка потрапляє в кров фруктоза тільки покращує її склад, легко расщепляясь без необхідного інсуліну.
Той же ознака дозволяє без шкоди вживати їжу медових бджіл з акацієвих квіток перебувають на дієті. Цукор не осяде зайвими кілограмами. Але міру потрібно знати обов’язково. Не варто їсти більше 100 г навіть такий солодощі в день, коли їхня мета – струнке тіло за конкретний короткий термін.
Друга за важливістю цінність меду акацій-медоносів – сортова гипоаллергенность. Якщо є неприйняття інших видів, а спробувати смачні ласощі хочеться, рекордно низький за алергенів мед-білоцвіт принесе забуту або незвідану радість алергікам. Крім того, він дасть залежним від алергій людям можливість скористатися цілющими властивостями бджолиних медів при виникненні недуг. А у акацієвих їх особливо багато.
Що ж в ньому корисного
Не варто звертатися з цим питанням до тибетських монахів. Вони тільки посміхнуться у відповідь. Але будуть продовжувати акуратно використовувати дари чагарнику карагани, місцевого роду акації-дерева, як провідний інгредієнт своєї медицини проти найважчих хвороб. Адже чарівний нектар кожної робинии і «мімози»:
- містить повний набір вітамінів від А, С, Е і В1-В12 до H, PP, нейтралізують нагрянула авітаміноз;
- включає ударне кількість провітаміну А чи каротину, користь якого для дітей важко переоцінити;
- насичений багатющим набором мікроелементів; серед них калій, головний елемент для допомоги гіпертонікам;
- повністю зміцнює імунітет;
- усуває збої серцево-судинного механізму: покращує склад крові, розширює судини, піднімає кисень крові, полегшує пережитий інфаркт;
- знімає дисбаланс в ЖК тракті: стимулює травлення, обмін речовин, заліковує виразки, гастрити, коліт;
- справляється зі шкодою, завданою печінки, нирок, сечовидільної системи;
- є перевіреним засобом для підвищення якості статевого і репродуктивної функції у чоловіків;
- виправляє жіночі порушення, викликані гормональним дисбалансом, знімає запалення внутрішніх ерозій, стабілізує овуляцію, виключає викидень (до мінімуму);
- ударним методом усуває всі запалення верхніх дихальних шляхів і активно впливає на лікування при астмі, туберкульозі;
- знімає подразнення очей, лікує несильно погіршення зору, прискорює лікування кон’юнктивіту;
- сприятливо впливає на когнітивні функції, покращує пам’ять, нейтралізує наслідки стресу;
- заліковує запалення ротової порожнини, ран на шкірі, дезінфікує гнійники, прищики, акне.
Зрозуміло, ефекти досягаються тільки при правильному вживанні і дозуванні меду, тільки при перевірці можливих протипоказань і виконанні настійною рекомендацією при захворюваннях спочатку проконсультуватися з лікарем.
Увага! Крім протипоказань, пам’ятайте, бджолопродукти від інших квітучих рослин не несуть тих же якостей, що мед акації. Вживати їх для тих же цілей нерідко не тільки не можна, але і небезпечно.
Шкода і протипоказання
При всіх своїх корисних якостях акацієвий мед здатний завдати шкоди здоров’ю, коли застосовується бездумно. Негативного впливу вдасться уникнути, якщо знати, що:
- Такий продукт не підійде для змішування з дуже гарячими інгредієнтами – чаєм, молоком, сумішами, температура яких вище 40-45 ° C. Від таких випробувань корисні особливості диво-меду руйнуються.
- Бджолиний акацієвий мед для частого страви протипоказаний медициною гіпотонікам.
- Встановлено користь нектару акацій-медоносів для діабетиків тільки 1-2 типу.
Лікувальна цінність цього смачного медового сорти безсумнівна. Але ще більше світиться сонцем мед акації корисний для краси жіночого тіла і догляду за шкірою. І для всього цього зовсім недостатньо з’їсти одну ложечку ласощі або спробувати один скраб. Медотерапію потрібно займатися регулярно, вдумливо і тільки з хорошим настроєм.
