Барбарис – цінна харчова культура, що володіє корисними властивостями. Невеликі плоди червонувато-оранжевого кольору – джерело вітамінів і мікроелементів. Їх використовують в кулінарії, лікеро-горілчаної промисловості, варять компоти, соки і сиропи. Коріння рослини використовують в медичних цілях. З них роблять настоянку, яка допомагає при гастритах з низькою кислотністю і перших проявах застуди. Барбарис має протипоказання до застосування, тому перед його вживанням необхідно ознайомитися з ними.
Лікувальні властивості
У медичних цілях використовують два види барбарису – звичайний і амурський. Листя, коріння і кора чагарнику володіють корисними властивостями. У них містяться алканоіди, лікарську цінність має бербетін, флавоноїди і дубильні речовини. У коріння рослини виявлено кумарин – дуже цінний елемент. Багатий барбарис і мікроелементами. Нікель, цинк, мідь, магній, селен, залізо, хром і багато інших елементів міститься в рослині.
Увага! Вживайте в їжу тільки дозрілі ягоди барбарису, т. К. Недостиглі зелені плоди можуть привести до інтоксикації.
Область застосування барбарису дуже велика.
Стиглі ягоди барбарису
Його вживають:
- Для зупинки внутрішніх кровотеч.
- При хворобах жовчного міхура і випікання.
- При атонії шлунково-кишкового тракту.
- Для лікування папіломатозу сечового міхура.
- Для нормалізації артеріального тиску.
- При гастритах зі зниженою кислотністю.
- Для зниження температури при застуді.
- Для регуляції кровообігу.
Щоб плоди барбарису принесли користь, їх потрібно збирати восени. Після чого їх піддають сушці. Для схуднення використовують настоянку барбарису. Готується вона легко. Подрібнені плоди заливають спиртом, настоюють і зберігають у темному місці.
Увага! При схудненні за допомогою настоянки барбарису заборонено застосування аспірину і проносних засобів. А попередньо необхідно очистити кров від шлаків і токсинів.
Протипоказання до застосування
Незважаючи на всебічну користь барбарису, існують протипоказання до його застосування.
Хоча барбарис дуже корисний, є і протипоказання
- Обмежити прийом варто дітям, які не досягли 12-річного віку. Вагітним жінкам також не рекомендується приймати препарати на основі барбарису.
- Особам з тромбофлебітом, гастритом з підвищеною кислотністю або в передінфарктному стані заборонено вживання барбарису в будь-якому його вигляді.
- Патології серця, цироз печінки, гіпотензія можуть стати причиною, по якій не варто приймати барбарис.
Увага! В результаті тривалого прийому барбарису може розвинутися запор.
- При високому тромбоутворенні і спазмах церебральних судин також доведеться відмовитися від цієї рослини.
- Барбарис несумісний з антибіотиками, антикоагулянтами, антигістамінними засобами та препаратами від цукрового діабету.
Настоянка з барбарису: рецепт приготування
Нерідко барбарис порівнюють з ягодою Годжі. Вони не тільки схожі зовні, але і володіють унікальним складом. Хоча, безумовно, Годжі мають більш високу концентрацію амінокислот і мікроелементів. Але це не заважає використовувати барбарис для приготування настоянок, відварів і трав’яних чаїв для досягнення різних лікувальних ефектів.
Ягоди годжі
Рецепт настоянки з листя. Подрібнене листя рослини наполягають на спирті з розрахунку 1:10. Використовую при хворобах жовчного міхура, печінки, маткових кровотечах після пологів. Приймають не більше 30-ти крапель в день і не довше 21 дня. Курс може бути продовжений за рекомендацією лікаря.
Рецепт настоянки з плодів. Зрілі ягоди барбарису в кількості 2 ст. л. залити 1,5 склянками окропу. Наполягати 15-20 хвилин. Приймають в невеликих дозах перед їжею.
Рецепт відвару з кори коренів. Кору коренів барбарису потрібно подрібнити і залити 500 мл окропу. Наполягати близько 10 хвилин, потім процідити і приймати по 100-150 мл перед їдою. Цей рецепт підходить для того, щоб знизити тиск, позбутися від діареї і зупинити кровотечу.
Трав’яний чай з барбарису. 1,5-2 ч. Л. подрібненого барбарису заливаєте склянкою окропу і настоюють. Після цього чай проціджують і приймають по 2-3 склянки в день.
З сушеного і свіжого барбарису готують чаї, настої і відвари
Барбарис – цілющий чагарник. Всі його компоненти містять корисні речовини. На жаль, в даний час мало хто знає про лікувальні властивості цієї рослини. А воно може допомогти позбутися від великої кількості недуг. Серед них можна виділити напади нудоти і блювоти. Завдяки чому відвар з барбарису отримав таку популярність серед вагітних жінок, які страждають від токсикозу. Незважаючи на те що рослина не рекомендовано використовувати в період вагітності, деякі дівчата все ж приймають відвар з барбарису. Але замість користі в цьому випадку він може завдати серйозної шкоди. Адже надмірне вживання плодів рослини може привести до утворення тромбів. Перед прийомом барбарису в лікувальних цілях слід проконсультуватися з лікарем.
Лікувальні властивості барбарису: відео
Властивості барбарису: фото
