Гиссарськая вівця зарекомендувала себе, як високопродуктивна і нескладна в розведенні порода. При мінімальних фінансових і трудових витратах вона забезпечує смачним м’ясом, поживним молоком, великою кількістю баранячого сала. Цих овець в домашньому господарстві можуть розводити навіть початківці вівчарі. Познайомиться з особливостями Гіссара, допоможе огляд основних характеристик породи, представлений в даній статті.
Видові особливості породи
Своєю назвою порода зобов’язана Гіссарського хребта, де вона з’явилася в результаті схрещування місцевих порід овець, проведеного узбецькими і таджицьким народними селекціонерами. Специфіка гірського клімату сприяла тому, що ці вівці відрізняються невибагливістю, витривалістю, високою продуктивністю, що досягає показника 60%. Остання ж стала причиною популяризації Гіссар на всій території Середньої Азії. У РФ їх розводять малими отарами.
Нестандартна зовнішність – один з яскравих ознак цієї овечої різновиди. Їх екстер’єру характерна непропорційність:
- подовжений щільно збитий корпус;
- безрога маленька горбоноса голова з довгими висячими вухами. Іноді зустрічаються барани з маленькими ріжками;
- коротка шия і хвіст;
- виступаюча вперед широка грудина;
- високорослі – 80 см вівця і 85 см баран, з довгими, тонкими, прямими ногами;
- кордючний мішок піднятий, його розмір залежить від типу породи, у деяких представників м’ясо-сальної лінії він важить 25-40 кг.
- шерсть коротка і жорстка, темна – чорного, сірого, рудо-коричневого або темно-бурого забарвлення. Колір шерсті тварин залежить від регіону проживання;
- вага баранів – 140-150 кг, овець – 90-100 кг.
Типи, переваги і недоліки породи
Гиссарськая порода являє собою м’ясний вид сільськогосподарської худоби, будучи найбільшими вівцями в світі. Залежно від величини курдючного мішка у Гіссар виділяють 3 типу.
- Сальні. Для особин сального напрямку характерна наявність великої курдюка, іноді досягає 1/3 їх маси. З його допомогою тварини запасають поживні речовини.
- М’ясо-сальні. Найпоширеніший і найбільш вигідний для розведення тип овець. Представники м’ясо-сальні лінії мають великий торс і середнього розміру курдюк, який розташовується високо, як би продовжуючи лінію спини.
- М’ясні. У представників цього типу овець курдюк малопомітний або він повністю відсутній, м’ясо – жирне і соковите.
Увага! Гиссарськая порода найбільша в світі, жир у них крім курдючного мішка, відкладається на внутрішніх органах і підшкірно.
Вівцематки Гіссар характеризуються високою молочною продуктивністю. При переведенні молодняку на штучне вигодовування, з однієї вівці отримують 120 л молока за 2 місяці. Крім того ця овеча різновид характеризуються скоростиглістю: ягнята на другу добу готові до випасу. Вони швидко ростуть, набираючи до 600 г на добу, за 6 міс. досягаючи 55 кг.
Увага! Уже в 3-4 місяці Гиссарськом ягнята готові до забою. Їх м’ясо, що характеризується відмінним смаком, коштує дорого.
Недоліків у Гиссарской різновиди небагато.
- Мала кількість вовни – 1-2 кг з кожної особини. Отримана шерсть відрізняється грубим якістю, тому використовується тільки для виробництва повсті і кошми.
- Невелика плодючість – більшість вівцематок приносять по 1 ягняті, тому відтворюваність не перевищує 115%.
- Безладне змішання гиссарских овець з іншими породами може привести до втрати ними характерних якостей.
Умови утримання
Будучи виведеною в умовах гірського клімату, для якого притаманний різкий перепад температур, гиссарськая порода відрізняється невибагливістю до відходу, добре переносить мороз і спеку, тривалі кочівлі – до 500 км. Вівці добре себе почувають як на степових, так і полонинах, їх розводять навіть у напівпустельних районах західного Узбекистану.
Розведення і утримання Гіссара не складе особливих труднощів. Звикнувши цілий рік пастися на полонинах, вони здатні обходиться без кошари, досить спорудити навіс, де вівці зможуть сховатися від негоди або підготується до окоту. Відводяться для них пасовища повинні бути сухими, так ці тварини не виносять болотистих вологих просторів. Гиссарськом вівці мають хороший імунітет, практично не хворіють. Проблему їм приносить лише бруд і паразити, які скупчуються в шерсті, тому ці вівці потребують стрижці 2 рази в рік. Паралельно з виконанням гігієнічної стрижки рекомендується дезінфікувати і загін.
Перебуваючи на пасовище, тварини поїдають траву і молоді пагони. Міститься переважно в загоні поголів’я, годують свіжоскошеної травою. У зимовий час їм дають коренеплоди, сіно, зернові культури, харчові відходи. Для компенсації есенціальних елементів, вівцям дають спеціальні лизунці, що містять вітамінно-мінеральний комплекс. Незалежно від способу утримання тварини потребують вільному доступі до води, тому в умовах загону, їм облаштовують спеціальні поїлки з чистою водою.
Розмноження у Гіссар – цілорічне, відбувається воно природним шляхом. 1 баран покриває до 15 вівцематок. Вагітність у гусарської овечки розвивається 145 днів, весь цей час вона пасеться на відкритому пасовище, де їй необхідно забезпечити гарне харчування. Окот швидкий, не вимагає додаткового втручання, виживаність у молодняка – практично 100%.
Представлена характеристика гіссарської породи демонструє всі переваги розведення цих овець в домашніх умовах. При наявності відкритих пасовищ, з ними впорається навіть початківець вівчар.
