Первинна мета фермерів при розведенні курей – отримати потомство жіночої статі. Однак у більшості сучасних порід і кросів природа закладає в яйця не самочок, а півнів. Їх доводиться вибраковувати. На великих птахофабриках і в невеликих господарствах ця процедура проходить в першу добу після появи курчат. Однак багато заводчики прагнуть передбачити цей момент і заздалегідь визначити, хто вилупиться з яйця. Для цього існує кілька теорій.
Як розпізнати стать на ранньому етапі
Хто з’явився з яйця – півень чи курка? Це дилема постає перед будь-яким фермером, які займаються розведенням домашньої птиці. Для успішного вирощування яєчних і м’ясо-яєчних порід необхідні самки. Заводчики курей м’ясного напряму більше раді півнів-важковаговиків.
Увага! У окремих порід добових самців і несучок розрізнити просто – за різною забарвленням пір’я.
Досвідченим курівники вистачить лічених секунд, щоб визначити стать курчати. А адже після обсушування вони всі схожі один на одного як один. Краще рішення – тест ДНК для курчат. Але така дорога і малодоступна операція не потрібна, якщо трохи набити руку в цій справі.
Запропоновані способи перевірені часом і випробувані на практиці багатьма поколіннями птахівників. Вони спираються на поведінку і деякі фізичні особливості курчат, які природа зробила видимими навіть в дитячому віці:
- Маса. З природних причин півні крупніше курочок. Серед курчат таку перевагу слабо помітний без точних ваг і становить 1-2 м Досвідчені заводчики намагаються не ставити на чільне місце дана ознака.
- Структура тіла. Добові півники мають більш міцними і широко розставленими ніжками.
- Махові пера. У курчат чоловічої статі вони довше, розмах крила більше. У курей крило складається з пір’я різної довжини.
- Реакція на зовнішній вплив. Птахівник обережно підхоплює курчати за лапки, перевертає донизу головою, кладе на спину. Самки після таких маніпуляцій намагаються згрупуватися, самці – витягають шию. Якщо пошуміти поруч з курчатами, півники всполошатся і розбіжаться, а кури сядуть на підстилку.
Увага! Точність даних методів не досягає 80%. Тому їх застосовують в комбінації один з одним.
Японський спосіб
Високою точністю відрізняється японська методика – 95%. Для її використання потрібно попрактикуватися:
- візьміть курчати в долоню;
- розведіть лапки;
- акуратно очистіть його клоаку від залишків калу;
- розсуньте отвір, злегка натиснувши на черевце курчати.
Після цього вам повинно стати видно внутрішній устрій клоаки. У курочок вона являє собою вузлик, а у півників на рівній поверхні є статевий горбок. Без навичок легко нанести курчаті травму або занести інфекцію в статеві органи, що може призвести до втрати продуктивності і хворобами. Зате з необхідним досвідом перевірка займе секунди.
Увага! Навіть японську методику курівники додатково перевіряють іншими способами статевої класифікації курчат.
У міру дорослішання молодняка визначити стать стає простіше. До 2-тижневого віку кури виглядають більш опереними, а самці – більшими і масивними. З 2 міс. починають формуватися гребінь і інші вторинні ознаки курчат. У курей починається статеве дозрівання.
Як дізнатися стать до народження
У народі ходять різні теорії, як визначити стать курчати до вилуплення з яйця. Однак науково вони не підтверджені:
- У яйцях з округлим кінцем знаходяться курочки, з більш гострим – півники. Гіпотеза не доведена, хоча невеликий відсоток закономірності у неї є.
- При просвічуванні в овоскопі від гострого до тупого кінця стежать за повітряною камерою – темної округлістю діаметром 5-7 мм. Якщо вона по центру яйця – вилупиться самець, якщо зміщена – несучка.
- З яєць з шорстким загостреним кінцем і невеликим вираженим кружком в цьому місці вилуплюються півні. З яєць з гладкою шкаралупою і без кружечка – курочки. Деякі курівники вважають теорему ефективною.
За оцінками фахівців ці способи не відрізняються високим відсотком успішності. Птахівники стверджують, що третій метод – найбільш ефективний. Численні досліди показують: правильність припущень становить близько 60-80%. У інших способів кількість вірних прогнозів становить приблизно 50%. Якщо скомбінувати другий і третій прийоми, можна отримати більш-менш точний результат.
Курівники важливо передбачити кількість вилупилися курчат чоловічої і жіночої статі. Це важливо для планування чисельності та продуктивності виводка. Найефективніше це робити відразу після вилуплення курчат, але існують способи визначити стать до цього, по яйцю.
