Вирощуванням винограду займаються практично по всій території Росії. Завдяки різноманітності сортів, цю культуру стало вирощувати набагато легше, навіть в умовах Середньої смуги. Саджанці нових гібридів мають унікальні властивості – стійкість до хвороб, стійкістю до лютим зим, хорошими адаптивними властивостями і, при цьому, дарують стабільний, смачний, з хорошою товарностью урожай. Серед нових сортів, є і добре забуті старі, які по сьогоднішній день залишаються в пошані у багатьох виноградарів. Одним з таких є сверхранний сорт винограду білий мускатний.
Сверхранний мускат білий належить до групи східних виноградних сортів
Походження та регіони обробітку
Це стара форма винограду родом з Єгипту, Сирії та Саудівської Аравії. Сверхранний мускат білий належить до групи східних виноградних сортів. Широке поширення ця культура отримала на території Європейських країн і Америки.
На сьогоднішній день сверхранний сорт винограду білий мускат обробляють на території Румунії, Італії, Іспанії, Угорщини та в США.
Агротехніка культури
Тамянка, Мускат Люнель, Тамайоза, Лада, Мускат фронтіньяскій, Мускат мелкоягодний – інші назви сорту.
Це унікальна культура, в опис якої входить кілька важливих і цінних якостей:
- Швидке дозрівання врожаю.
- Дивовижний смак плодів.
- Хороша і тривале збереження плодів на пагонах і можливість транспортування врожаю на далекі відстані.
- Невибагливість у догляді за умови вирощування в південних регіонах.
- Висока врожайність.
Кущі середньорослі. Пагони розвиваються добре – визреваемость до дев’яносто відсотків. З них п’ятдесят відсотків плодоносні. Листя різної форми, трьох- або п’ятилопатеве, деякі мають цільну форму. Листова пластина глубокорассеченние, лійчастого. Нижня сторона листя має легку опушенность. Листя темно-зеленого кольору, з настанням осені набувають жовтого забарвлення.
Обрізка кущів проводиться на сьомий або дев’ятий нирці. Квітки. Молоді лози, що утворилися з сплячих бруньок, на першому році життя не дають урожай.
Сверхранний виноград мускатний білий плодоносить жовтими округлої форми ягодами середнього розміру, масою від трьох до п’яти грамів. Усередині плодів з щільною шкіркою міститься солодка середньої щільності м’якоть з яскраво-вираженим мускатним ароматом. Відмінною особливістю даного сорту є підвищена цукристість ягідок з цитрусовим присмаком. Це насіннєвий сорт. У кожній ягоді міститься по два-три насінини.
Сверхранний виноград мускатний білий плодоносить жовтими округлої форми ягодами середнього розміру
Сверхранний сорт винограду білий мускат, плодоношення настає через 4,5 місяці з моменту розпускання вегетативних бруньок, відноситься до універсальної групі технічних сортів. Його обробляють для виготовлення високоякісних марочних вин високої солодощі з присмаком цитруса або чайної троянди, столових вин і мускатного шампанського. З цього продукту виходять смачні соки і родзинки. Солодкі плоди вживають в свіжому вигляді.
Грона невеликі, у формі циліндра або конуса, щільні. Ширина кистей складає близько десяти сантиметрів, довжина – до п’ятнадцяти сантиметрів, вага від 100 до 500 г.
Знімання врожаю проводиться в першій декаді жовтня. До цього часу плоди накопичують максимальну кількість цукру.
На молодих кущах розвиваються прямостоячі лози бронзового кольору з легким опушенням.
В опис сорту входить слабка стійкість до морозів. Ця культура погано переносить не тільки суворі зими, а й страждає від весняних заморозків. Тому основний догляд за нею в осінній період передбачає забезпечення захисту від холодів. Пристовбурні круги кущів мульчують товстим шаром опалого листя або торфу, потім вкривають ялиновим гіллям або руберойдом.
Хвороби і шкідники
Сверхранний сорт винограду білий мускатний, в опис якого входить слабка стійкість до хвороб, потребує профілактичних обробках.
Захворювання винограду
- Сіра гниль.
- Мілдью.
- Оїдіум.
- Борошниста роса.
- Філоксера.
- Антракноз.
Ризик зараження виноградника сірою гниллю збільшується в сезон дощів і на грунтах з підвищеною вологістю. Тому для посадки саджанців найкраще використовувати ділянки з глибоким проходженням грунтових вод і на височини, оскільки це ще і сонцелюбива рослина.
У посушливий сезон сверхранний виноград мускатний білий, в опис якого входить висока потреба у волозі, вимагає частих і регулярних поливів. Через нестачу вологи в літню спеку кущі вражає павутинний кліщ і філоксера.
Білий Мускат Шатілова стійкий до хвороб
Винятком є сверхранний гібрид – Білий Мускат Шатілова, в опис якого входить підвищена стійкість до хвороб. Ця культура менш вибаглива в догляді і дуже рідко хворіє.
Для хворих на туберкульоз кущів винограду мускат білий застосовується комплексне лікування, яке включає застосування не тільки профілактичних щадних препаратів, але і отрутохімікатів. Щоб захистити рослини від хвороб і шкідників, їм потрібно в першу чергу, належний і грамотний догляд.
З метою профілактики кущі обробляють розчином йодистого калію. Це засіб не представляє небезпеки, як для людини під час обробки виноградника, так і не впливає на смак і якість майбутнього врожаю.
Сверхранний виноград мускатний білий – виключно смачний, корисний і затребуваний сорт винограду в південних регіонах країни. З нього готують ароматні десертні і лікерні вина. Широке поширення ця культура отримала в іспанському виноробстві. З солодких, соковитих ягід виготовляють високоякісні ігристі вина.
