Зоря Нєсвєт – новий гібрид винограду, батьки Талісман і Кардинал. Належить до сортів, виведених садівником-ентузіастом Євгеном Георгійовичем Павловським селекційним шляхом, за своєю основною спеціальністю – шахтарем. Це столовий сорт винограду, що відрізняється неординарним смаком і раннім терміном дозрівання (100-105) днів. В кінці липня вже можна знімати, налиті солодким ароматним соком солодкі грона.
Зоря Нєсвєт – новий гібрид винограду, батьки Талісман і Кардинал
Опис
Виноградна лоза характеризується сильною силою зростання. Квітка двостатеві. Суцвіття добре запилюються.
Грона середньої щільності і пухкі, важкі і ошатні, конічної і циліндричної форми, красиві. Вага: 600-1000 г, може досягати до 2000 г. Ягоди красиві, правильної овальної форми насиченого темно-червоного кольору, покриті світлим матовим нальотом. Великі (10-12 р). Повністю дозрілі плоди набувають бордовий відтінок. М’якоть щільна, освіжаюча, з високими смаковими якостями, наповнена соком, хрустка з приємним добре відчутним ароматом мускату і полуничним смаком. Смак трохи схожий на смак винограду Мускат Гамбурзький. Чуть-чуть терпкості лише додає ягодам вишуканості.
Шкірочка ніжна і тонка, з’їдається. Виноград, завдяки своїй солодощі, ідеально підходить для безпосереднього вживання в їжу. У ягідки є насіння, 1-2 штуки. Ягоди на сонце не зморщуються і не дбають, а набирають більше цукристості і прозорості.
Листя світло-зеленого забарвлення, округлі, привертають увагу своєю формою.
Досвідчені виноградарі і початківці садівники-любителі цінують його за незвичайний аромат і чудовий смак. З винограду можна приготувати дуже смачний джем, сік, багатий вітамінами, компоти, а також використовувати як десерт.
Характеристика
Довжина обрізки пагонів під плодоношення на 6-8 очок. Завантаженість одного куща повинна бути не більше 42 очок. Оцінка стійкості до хвороб -2,5 бала. Морозостійкість середня (мінус 23 градусів). Опис основних характеристик показує, що виноград добре переносить транспортування на довгі дистанції. Сорт Зоря Нєсвєт не пошкоджується осами, добре зберігатися. Грона винограду можуть висіти на кущі ще тривалий час після дозрівання. Згодом характерний хрускіт м’якоті втрачається, але зберігається пружність і щільність. Запах мускату зменшується, але збільшується цукристість.
Сорт Зоря Нєсвєт не пошкоджується осами, добре зберігатися
Зоря Нєсвєт вживається в свіжому вигляді. З нього, в поєднанні з іншими видами винограду, виготовляють десертні і столові вина, а також готують джеми, компоти, салати і різні десерти.
На міцних потужних підщепах сила зростання лози велика. Пагони визрівають добре (на 80%) або більше ніж на 4/5 довжини. На кожному пагоні зав’язуються 2-3 кисті.
Опис характеристик і можливостей сорту неповне, так як вплив нормування врожаю на якість та розмір ягід і грон, на терміни дозрівання і на здоров’я лози ще тільки досліджується і остаточних висновків не можна зробити. Опис сорту показує, що виноградарям треба враховувати те, що плодоніжка у винограду не дуже міцна, утримати важку гроно буває досить важко, тому нормування врожаю необхідно.
Так як новісінький, його можливості і поведінку в різних кліматичних умовах до кінця не вивчені. Відомо, що для винограду не страшні затяжні дощі, так як він не схильний до процесу гниття. У зимовий період кущі виноградної лози підлягають укриттю.
Явні переваги:
- середня морозостійкість (мінус 23 градуса);
- висока врожайність і збереження грон;
- скоростиглість;
- транспортабельність;
- стійкість до грибкових захворювань;
- красивий і ошатний зовнішній вигляд, товарність.
Сорт завдяки своїм якісним і кількісним характеристикам користується попитом на ринках.
Захист від шкідників
Як і всі цінні сорти винограду, Зоря Нєсвєт підлягає обприскування фунгіцидами три рази за вегетаційний сезон: два рази до початку цвітіння, один раз – після цвітіння. При такій профілактичній обробці сорт не хворіє, нормально розвивається. Можна зробити висновок, що серед достоїнств винограду стійкість до мілдью, сірої гнилі та антракнозу вище середньої (фахівці оцінюють в 5-7 балів). Опис протистояння грибкових захворювань, оцінена фахівцями в 2,5 бала.
Незважаючи на те що сорт отримав досить високу оцінку по відношенню до збудників грибкових захворювань, він наражається на небезпеку з боку:
- Птахів. Вони не тільки люблять з’їсти солодку і ароматну ягоду самі, але Накльовувався її і залишають на кущі, ароматом і солодким соком, залучаючи велику кількість молі і дрозофіл. Захистити від навали пернатих, допоможе огорожу, але слід враховувати, що огорожі (сітка) повинна бути жорсткою і не дрібної, щоб птахи не могли заплутатися в ній і загинути. Адже птиці допомагають нам позбутися від багатьох шкідників, гусениць, комах та інших, що згубно діють на майбутній урожай.
- Плодожерки і листовійки. Шкідники не тільки пожирають ягоди, але можуть погубити весь кущ в цілому. Гусениці даних шкідників не гребують суцвіттями, молодими пагонами, листям, зав’язі і ягодами. Тому рекомендується уважно стежити за виноградною лозою і в разі виникнення небезпеки, вжити заходів. Міра профілактики: навесні, після того, як лозу Зоря Нєсвєт відкриєте після довгої зими, стовбур куща, до першого розгалуження очистіть від торішньої кори, яку обов’язково спаліть, щоб знищити лялечки листовійки, люблячі в ній зимувати. Для знищення даних шкідників слід обробляти кущ інсектицидами, призначеними для цих цілей. Хімічну обробку припинити за місяць до збору врожаю, щоб зберегти всі корисні властивості ягоди.
- Зудень виноградний. Сорт Зоря Нєсвєт в рідкісних випадках піддається нападу цього небезпечного шкідника. В якості профілактичних заходів, в період вегетації, можна використовувати такі засоби, як Неорон, Талстар. Фітоптус утворює на верхній поверхні листа щільні горбки, утворюючи зі зворотного боку виїмки, які потім набувають білястий відтінок, порушується фотосинтез. При ураженні суцвіть, пелюстки квіток стають щільними, набувають цегляний відтінок і обпадають. Даний шкідник ще небезпечний і тим, що взимку ховається в нирках, благополучно перекочовуючи навесні на листя.
Виноградний зудень – перші ознаки на аркуші
Догляд
Зоря Нєсвєт добре приживається на підщепах, саджанці та живці відмінно вкорінюються. Плодоношення настає на 2-3 рік після висадки на постійне місце.
Посадочні ями 80х80х80 см.
Після вступу винограду в стадію плодоношення, треба починати підживлення. Опис оригинатора сорти (особи, що виявив новий вид) рекомендує годувати Зорю Нєсвєт перегноєм. Рекомедуется також внесення мульчі в пристовбурні лунки. В якості мульчі добре підходять деревні потемнілі тирсу.
У мульчі розвиваються корисні для лози мікроорганізми, і вона зберігає так потрібну виноградній лозі вологу.
Калійні добрива допомагають кращому визріванню ягід. Вносять їх в середині вегетаційного періоду. Восени, вносять фосфорні добрива. На знак подяки лоза підносить смачні і ароматні ягоди і непоганий урожай.
Чудова сила винограду
Це довгоживучі рослина захищає від хвороб цілі цивілізації, серед інших, від гіпертонії і раку.
Більше тридцяти років тому було виявлено, що французи менше страждають від хвороб серця. Науковці взялися з’ясовувати причину цього явища. Виявилося, що своїм здоровим серцем французи зобов’язані червоному винограду.
Це довгоживучі рослина захищає від хвороб цілі цивілізації
Сьогодні купити виноград можна протягом всього року. Його ягоди є джерелом вологи, так як м’якоть майже на 80% складається з води.
Найчастіше виноград їмо протягом літа. У ньому міститься багато цукру і до 70 калорій на 100 г і його не люблять люди, які піклуються про фігуру. Виноград не рекомендується вживати людям, схильним до алергії.
Ягоди рожевого винограду багаті фруктозою і глюкозою. Ці цукру необхідні для правильного функціонування мозку. Якщо у вас немає діабету, ці цукру слід вживати, вони благотворно діють на весь організм в цілому.
Люди, які страждають від надмірної ваги, можуть з’їсти трохи винограду 2-3 рази в тиждень.
- Виноград пригнічує тягу до інших солодощів, він легко засвоюється організмом. Дітям, лікарі рекомендують вживати в їжу в вигляді соків, починаючи з п’ятимісячного віку. Найкраще, купувати виноград, вирощений в своїх кліматичних умовах.
- Виноград багатий на вітаміни, головним чином, з групи В. У ягодах Зоря Нєсвєт міститься бор, який сприяє підтримці відповідного рівня естрогену, що важливо для жінок, захищає від остеопорозу. Також міститься калій, який відповідає за належну роботу серця і системи кровообігу. Опис показує, що в хімічному складі ягід міститься магній, залізо, цинк.
- Дослідження показують, що регулярне вживання винограду може зупинити накопичення поганого холестерину, тим самим запобігаючи розвитку атеросклерозу. Поліфеноли, що містяться у винограді, мають антиоксидантні властивості. Один з них, ресвератрол, виявлений в шкірці винограду, гарантує, що жоден з жирів нездорової їжі не осяде в кровоносних судинах. Цей поліфенол можна знайти у виноградному соку, виноградному желе і вини з ягід винограду.
- Вживають в їжу виноград червоних і синіх сортів, не хворіють на анемію, мають гарні нігті і волосся.
Зоря Нєсвєт не тільки корисний, але і дуже хороший на смак: соковитий, солодкий, ароматний.
