Постійно виводяться всі нові гібриди садових дерев, які мають поліпшені характеристики: морозостійкість, плодючість, стійкість до хвороб.
Чорний абрикос – гібрид звичайного абрикоса й аличі
Один з таких гібридів, абрикос Чорний принц, вийшов шляхом схрещування сливи розчепіреної (аличі) з абрикосом. Іноді його називають «абрікосоалича». Роботу над новим видом проводив І.В. Мічурін. Завданням фахівців було виведення культури, яка могла б давати плоди в умовах середньої смуги Росії. Звичайні абрикоси погано пристосовані до умов північних широт, тому Чорний абрикос отримав властивість пізнього цвітіння, яке вирішувало проблему заморозків.
Властивості Чорного абрикоса
Частину своїх характеристик сорт отримав від аличі (невеликий розмір, погано відокремлювану від м’якоті кісточка, темно-бордовий колір плодів), а частина від абрикоса (солодко-медовий аромат і бархатистість шкірки).
Опис сорту:
- дерева нагадують кущі, досягають 3-4 м у висоту;
- крона неоднорідна, сильно не загущувальну, зрідка вимагає підрізування;
- рожеві квіти, дрібні листи, темно-зелена кора;
- рідкісні колючки на гілках;
- перші плоди з’являються на наступний рік після висадки;
- щорічне плодоношення;
- висока врожайність;
- стійкість до моніліозу, клястероспоріозу і цітоспоріозу;
- їй не страшні садові шкідники;
- великі соковиті плоди, можуть досягати маси 50-80 г.
- темно-бордовий, іноді коричневе забарвлення шкірки;
- м’якоть яскравого червоно-оранжевого кольору;
- шкірка знімається легко, кісточку відокремити важко;
- смак не схожий на абрикосовий – кисло-солодкий, з гостротою;
- рослина стійко до низьких температур: зав’язь не страшні заморозки, вони не опадають холодною весною;
- для запилення не потрібні інші дерева, але можна висадити поруч аличу сливу або абрикос, щоб запилення сталося зі 100% вірогідністю;
- кращі способи розмноження гібрида – живцювання і щеплення. (Підщепою служать сіянці сливи або абрикоса).
Посадка і догляд
Умови посадки і догляду за сортом Чорний абрикос такі ж, як і для інших сливових культур. Як вибрати місце для проживання нового саджанця, слід дотримуватися наступних правил:
- Найкраще вибрати сонячне місце, посадити дерево біля південної стіни будинку або огорожі.
- Варто забезпечити рослині захист і заздалегідь перевірити рівень грунтових вод. Якщо вони проходять близько до поверхні, потрібно садити його в злегка укопаний бочку без дна. На дно поглиблення кладуть дренаж, засипають його сумішшю піску, перегною, глини, торфу і компосту. Після в яму ставиться бочка, її краї повинні виступати над поверхнею на півметра. Використання цього прийому врятує саджанець від грунтових вод, які можуть вимочити коріння, зменшить кількість снігу взимку біля основи стовбура і захистить від замерзання.
- Якщо садівник не використовує бочку, потрібно стежити за рівнем снігового покриву, щоб він не перевищував півметрової висоти, т. К. Є ризик випрівання нижній частині стовбура.
Схема посадки абрикоса і розташування його кореневої шийки
Способи зберігання плодів
Плоди добре зберігаються, якщо вони були зірвані з гілки, а не впали після дозрівання. Розбившись при падінні, для тривалого зберігання на відкритому повітрі і без обробки вони непридатні.
Кращий спосіб зберегти їх – це консервація:
- Компот. Деякі господині додають в банку з компотом часточку зеленого лимона. Виходить напій, що нагадує лимонад.
- Варення. Для зручності роботи з плодами їх слід зірвати з дерева, не чекаючи переспеванія. У цьому випадку буде легше відокремити кісточку від м’якоті. Після видалення кісточок маса засипається цукром і проваривается кілька разів.
- Сік, одержаний за допомогою соковарки.
- Пастилу з макухи, що залишилося після варіння соку. Вона не солодка, але дуже корисна. Потрібно залити макуха водою, довести до кипіння і варити на повільному вогні, поки маса не загусне, постійно помішуючи. Суміш вилити на папір для випічки тонким шаром. Висушити в звичайній духовці або на вулиці, накривши марлею.
З переспілі абрикоса важко дістати кісточку
Гібридні кісточкові дерева
Поява чорноплідної кісточкових культур бере свій початок з сорту Шлор Циран. Спроба вивести нову культуру Мічуріна вдалася.
З тих часів селекція розвивалася стрімко, були виведені інші сорти чорноплідного гібрида – врожайні, стійкі до хвороб і морозу.
Популярні сорти чорноплідної культур:
- Абрикос Мелітопольський чорний виведений в Кримську. Опис сорту: це найменш вибагливий вид зливо-абрикосових. Його великі плоди (50 г) за смаком нагадують солодкий медовий абрикос. Приносить плоди в середині липня.
- Чорний оксамит. Його батьківщиною також є Кримськ. Отримано схрещуванням аличі і американських сортів. Самий морозостійкий вид, але плоди його дрібні (25-35 г). Дозріває на початку серпня. Можливо тривале зберігання зірваних фруктів.
