Перець солодкий Волове вухо дуже популярний у вітчизняних дачників з різних регіонів. За відгуками, культура вибаглива в догляді, але за увагу і турботу нагородить господаря смачними і корисними плодами. Виходячи з опису, плоди виходять дуже великими і міцними, тому сорт затребуваний для вирощування на продаж. З цього матеріалу ви дізнаєтеся, якими ще характеристиками може похвалитися Волове вухо, і як отримати такий же красивий перець, як на фото з упаковки насіння.
Опис сорту Волове вухо
У Росії популярність цього сорту підтверджується різноманітністю компаній, які виробляють насіння. При покупці зверніть увагу на упаковку: матеріал повинен бути адаптований саме до вашого регіону. Волове вухо затребуваний у дачників через свої розміри і товарних якостей.
Серед інших особливостей цього перцю:
- універсальність вирощування – відкритий грунт або теплиця;
- середній термін дозрівання – перші плоди достигають через 70-75 днів після висадки розсади в грунт або на 96-100-й день після перших сходів;
- форма перцю – конусоподібна;
- середня довжина становить 12 см;
- середня маса – приблизно 150 г;
- колір – темно-зелений під час технічної стиглості, змінюється яскраво-червоним з відблиском на стадії повного дозрівання;
- шкірка – щільна, схожа на гофрований папір;
- м’якоть соковита, товщина стінок – 6-8 мм;
Насіння перцю Волове вухо
- смак – приємний, солодкий, м’якоть навіть незрілого плода не гірчить;
- перець міцний, добре переносить транспортування.
Окремі плоди при хорошому догляді можуть досягати 20 см в довжину і маси 200 г. Сорт відмінно підійде для салатів і консервації. Але найбільше позитивних відгуків Волове вухо зібрав як інгредієнт для лечо. Кущі рослини досягають у висоту 70 см. Вони дуже розлогі – це необхідно враховувати при формуванні гряд. Мінімальна відстань між перцями Волове вухо, за рекомендаціями дачників, становить приблизно 50 см.
Порада. Біологічна зрілість перцю настає через 125 днів після сходів. Але не завжди є сенс тримати плоди на стеблі до цього терміну: насичуючи їх, кущ обділить нові зав’язі. Та й перець, зірваний на стадії технічної стиглості, зможе дозріти в ящику.
Поради з вирощування перцю Волове вухо
Як і більшість інших сортів, Волове вухо вирощують за допомогою розсади. Починається процес в середині березня. Дачники радять використовувати землю з грядки, де згодом буде рости перець. Ця культура не любить пересадок і не завжди благополучно приживається в новому грунті, тому так ви зменшите стрес. Хоча технологія допускає і використання звичайної універсальної грунту з магазину.
Вирощування розсади вимагає таких дій:
- Відсортуйте насіння. Для цього опустіть їх на кілька хвилин у воду. Вам потрібно використовувати ті, які опустяться на дно.
- Замочіть насіння на кілька діб.
- Обробіть їх розчином марганцівки.
- Промийте теплою водою.
- Після висадки в ящик, накрийте насіння плівкою. Через нелюбові до пересадки пікірувати розсаду можна. Краще відразу висаджувати насіння в невеликі ємності, по 2-3 рослини в кожній.
- Прорідити сходи, залишивши тільки сильні паростки. На початку травня перець готовий до пересадки в теплицю, трохи пізніше – у відкритий грунт.
Увага! Хороші культури-попередники перцю – бобові, сидерати, огірки, кріп. Погано росте він після томатів.
Підберіть для перцю тепле і сонячне місце на ділянці. Якщо культура буде рости в теплиці, регулярно провітрюйте її. Інакше підвищується ризик осипання зав’язі і квіток. Полив волів вуха потрібно проводити не рідше двох разів на тиждень, з розрахунку 1-2 л води на кущ. Принцип такий:
- до цвітіння – дощової спосіб;
- після початку і до кінця плодоношення – полив під корінь.
Слідкуйте, щоб грунт залишалася рихлою, а кущ не забивали бур’яни. Можна мульчувати грядку з перцем. Підгодовуйте рослини суперфосфатом, а також рідким гноєм або пташиним послідом. Сорт добре протистоїть збудникам тютюнової мозаїки і деяким іншим хворобам. Якщо дотримуватися агротехніку, Волове вухо буде радувати свіжими солодкими плодами до закінчення вересня.
Огляд виробників насіння: відео
Сорт перцю Волове вухо: фото
