Для аматорського виноградарства нерідкі випадки «випадкового» виведення нових підвидів або навіть сортів, у яких виявляються прекрасні властивості врожаю, висока стійкість і невибагливість у догляді. Такі сорти досить швидко стають все поширенішими і стають популярними у виноградарів. Проблема такого винограду – складність визначення характеристик і властивостей, які встановлюються методом «проб і помилок» безпосередньо на ділянках.
Виноград Краса Балок
Одним з таких молодих «сортів-сиріт», з невідомої «родоводу», але з прекрасними показниками врожаю є запорізька Краса Балок. Убогість даних про даному сорті, створює необхідність збору всієї наявної інформації та детальний опис сорту.
Характеристики сорту
Краса Балок з’явився на ділянках виноградарів недавно, з цієї причини всі його особливості, плюси і мінуси на даний момент не відомі. Сорт знаходиться в процесі тестування. Виноград є результатом аматорської селекції, гібридний підвид столових сортів. Даних про «батьківських» сортах немає. Сорт виведений приватним селекціонером-любителем Романчукевич Р.Е., в районі Запоріжжя. Регіон поширення в даний момент обмежується Кримом і Україною. За формою плодів і смакових особливостей схожий з сортом Отаман. Відноситься до рідкісним представникам Темна винограду з ранніми термінами дозрівання, що робить його дуже популярним як в середовищі виноградарів, так і серед простих любителів смачної ягоди.
Опис характерних ознак сорту винограду Краса Балок:
- Відноситься до сортів раннього дозрівання (95-105 днів). Стиглий урожай збирається в перших числах серпня.
- Сила росту кущів досить висока. Лоза визріває добре.
- Врожайність хороша.
- Квітки. Високі показники опиляемості.
- Відноситься до теплолюбних сортам. Обов’язково укриття на зимовий період, навіть в південних регіонах. Середня морозостійкість – до – 22-23 градусів.
- Стійкий до хвороботворних поразок (мілдью, оїдіум і сіра гниль). Небезпеку становить ураження філоксерою і довгоносиком.
- По відношенню до погроз з боку ос – відгуки суперечливі. Варто подбати про заходи захисту від птахів.
- Гарні приживається. Рекомендується використовувати в якості прищепи. Багато виноградарів, отримавши перші врожаї від Краси Балок з дуже великими і смачними ягодами, активно прищеплюють кущі інших сортів. Рівень приживлюваності в такому випадку виявляється досить високим, головне – дотримання загальних правил щеплення.
- Невибагливий у догляді.
Ягода винограду Краса Балок
Особливості догляду
Чи не виявлено будь-яка жорстка вимогливість до якості грунту, тобто при висадці необхідно притримувати загальних правил. Важливо уникати заболочених ділянок в низинах, залягання грунтових вод має бути достатнім (2,5-3 м.). Виноград вимогливий до мінеральних добрив і якісного поливу.
Найкраще використовувати піщаний грунт з додавання мінеральних і органічних добрив. Розміри куща вимагають організації достатнього простору:
- глибина ями при посадці не менше 0,8 м .;
- відстань між кущами в ряду – 1,5-2 м .;
- відстань між рядами – 2-2,5 м.
Ділянка для посадки повинен бути добре освітлений, захищений від північних вітрів і протягів.
Заходи протидії осам:
- знищення осиних гнізд в безпосередній близькості від виноградників;
- використання сітчастих мішечків на грона;
- установка солодких приманок;
- особливу увагу варто приділити стовпчиків, на які кріпиться виноград, всі отвори в них потрібно закрити, так як вони служать відмінними ділянками для створення гнізд комах.
Використання сітчастих мішечків на грона
Заходи протидії птахам:
- установка спеціальних сітчастих огорож над кущами (обов’язково повинні добре пропускати сонячне світло і вологу);
- Встановлення сигналу відлякувачів і інших імпровізованих лякав.
Як засіб боротьби з філоксерою використовуються класичні ефективні засоби – обприскування інсектицидами (актеллик, золон, конфідор, Мітак).
Плоди
Особливості грона і ягід:
- Гроно має конусоподібну форму (іноді цилиндрически-конічну), за розміром – велика. Вага – 0,5-1,2 кг. Помірно пухка, зустрічаються крилаті форми.
- Горошеніе рідкісне явище для даного сорту. Розтріскування не спостерігається.
- Ягода дуже великих розмірів, округлої або овальної форми. Вага – 14-22 гр. Розмір – 32 х 45 мм.
- Приємний смак з легкими кислуватими нотками і невеликим терпким присмаком.
- Колір – темно-коричневий або темно-синій (близький до чорного) з вузлами рубінового відтінку (у доспілих ягід).
- Шкірочка щільна і товста. Сильно не впливає на смакові відчуття, що з’їдається.
- М’якоть – щільна, соковита, хрустка.
- Транспортабельний і придатний для тривалого зберігання.
Відрізняється універсальністю свого призначення. Активно використовується при приготуванні домашнього вина. Найчастіше вживається в свіжому вигляді. Відмінні показники розміру і зовнішнього вигляду ягід, а також смакові властивості роблять виноград дуже затребуваним сортом у покупців.
