Оладки – чудове страву, часто подається на сніданок або вечерю, а нерідко і до обіду в якості другої страви. Навчитися готувати це блюдо зовсім нескладно. Кулінарами винайдені найрізноманітніші рецепти оладок. Якщо є бажання побалувати членів сім’ї дієтичним варіантом такого блюда, варто спробувати готувати оладки на воді, вони виходять досить смачними, робляться швидко і просто. Нижче […]
Read MoreМ’ята – найцінніше цілюща рослина з неперевершеним ароматом. Її використовують як стимулюючий засіб, помічника в лікуванні хвороб шлунка, ароматної прянощі в напої та їжу. Щоб м’ята радувала вас і взимку, траву слід правильно заготовити. Для збереження корисних речовин і вітамінів рослина краще заморозити, але можна цю пахучу культуру і сушити.
Read MoreКрихкий жіночий організм часом несе просто колосальне навантаження. І здається, сама природа проявила свою турботу про жінок, створивши м’які натуральні засоби для підтримання їх здоров’я. Водяний перець – це один із проявів такої турботи. Рослина здатна зменшувати кровотеча в післяпологовий або менструальний період, а настоянка з нього допомагає знімати біль і зміцнювати судини. Однак важливо […]
Read MoreОдне з найбільш корисних масел для волосся – реп’яхову. Воно незамінне для тих, хто мріє про густий, довгою і здоровою шевелюрі. Якщо ж додати до масла будяків червоний пекучий перець, вийде ефективний стимулятор росту локонів. Можна приготувати лікувальний засіб своїми руками або купити препарат в аптеці або магазині.
Read MoreРедька займає специфічне місце в домашній кулінарії. Ті, хто оцінив вітамінний склад і навчився готувати з неї смачні страви, прагнуть зберегти овоч якомога довше. Один із способів – заготівля редьки на зиму.
Read MoreРижики часто залишаються в тіні більш продуктивних лісових грибів. Але свою нішу народної любові вони зайняли. Грибники охоче збирають молоді рижики, використовують їх в приготуванні страв і заготовляють на зиму. Можна закатати в банки мариновані грибочки, засолені гарячим або холодним способом і навіть смажені. У статті зібрані кращі рецепти з апетитними фото.
Read MoreВівсянка вважається найкращим продуктом для приготування здорової їжі: пластівці швидко готуються і легко засвоюються. А вівсяні оладки – це той випадок, коли смажене йде на користь фігурі. Приготувати страву дуже просто, рецепти нескладні і не вимагають багато часу.
Read MoreБагато садівники можуть похвалитися своїм урожаєм малини: адже вона плодоносить до серпня, а деякі сорти – навіть до вересня. Для тих хто тільки напередодні збору довгоочікуваного врожаю, і тих, кому вже належить заготовляти зібрану малину на зиму, ми приготували найкращі рецепти малинового ласощі: варений, компотів, джему і заморозки.
Read MoreНаші предки вже давно розгадали користь пророщених зерен. Паростки і зерна вівса, пшениці – це джерело вітамінів, клітковини, рослинного білка. Вживання паростків в їжу позитивно впливає на дуже багато процесів в організмі. Проростити зерна в домашніх умовах не складно, потрібно трохи старанності і можна насолоджуватися здоровим харчуванням. Овес проростає дуже швидко, не доведеться навіть довго […]
Read MoreПишні помаранчеві сонечка на тарілці – це морквяні оладки. Простий варіант для легкого сніданку або вечері. Замішуючи тісто для млинців, у господинь є можливість проявити свою фантазію, додаючи в рецепти улюблені овочі або солодощі.
Read MoreГлід як ліки, використовували вже в Середні століття. Доктора готували з стиглих ягід настоянки від дизентерії. У XIX столітті за допомогою глоду чистили кров, для цього пацієнтові прописували чаї. У наш час медицина застосовує глід в кардіології та неврології. Крім аптечних препаратів є народні рецепти, для яких потрібні свіжі або сушені ягоди. У домашніх умовах […]
Read MoreПрактично неможливо знайти сад, в якому не було хоча б кількох кущів смородини. І хоча першість серед видів міцно утримує чорна, дуже багато садівників із задоволенням вирощують і білу смородину. Відмінність білої смородини не тільки в кольорі, але і в смаку. Тому і різноманітність рецептів для заготовок на зиму з ягід цієї смородини не поступається […]
Read MoreЧудовим доповненням будь-якого застілля стануть ароматні огірки, консервовані з лимоном. Заготовити їх на зиму дозволять перевірені рецепти. Отримані огірочки радують особливим ароматом, довго зберігаються, не втрачаючи смак. Лимонні часточки надають консервованого продукту ніжну кислинку, а цукор в маринаді – приємний солодкуватий присмак.
Read MoreСолодкий болгарський перець використовується для заготовок, свіжих салатів, як приправа до основних страв. Пропонуємо запечений перець в духовці – це не тільки дуже смачні рецепти, а й корисні. Рум’яні овочі нагадають вам про літній барбекю, неповторний аромат якого досвідчені кухарі доповнюють прованськими травами і спеціями.
Read MoreГриб волнушка відноситься до числа умовно-їстівних. Він універсальний і затребуваний в кулінарії. Довго обробляти і готувати такі грибочки не потрібно. Соління і страви з Вовнянка або білою виходять відмінними. Кулінари діляться описом рецептів з використанням цієї рослини в якості основного інгредієнта. Розібратися в тонкощах допоможуть фото інструкції.
Read MoreСеред усього різноманіття дієтичних продуктів, кролик вигідно виділяється своїми смаковими якостями. У його м’ясі мало жиру, воно ніжне і соковите. Готується він не складніше курки, тим більше, що існує так багато рецептів, де кролятина виконує соло в оточенні таких же корисних інгредієнтів. Залишилося тільки вибрати, що саме приготувати, і вперед до плити – осягати ази […]
Read MoreКаланхое – це кімнатна рослина, що не вимагає особливого догляду. Крім своєї краси має дуже багато корисних якостей і надає лікувальний ефект при різного роду захворюваннях. Багатий органічними кислотами і вітаміном С, каланхое успішно використовується в рецептах народної медицини. У цій статті можна ознайомитися як з позитивними прикладами застосування, так і з протипоказаннями. Приклади фото […]
Read MoreНапевно вам не раз доводилося зустрічати материнку в дикій природі. Ароматна трава, увінчана лілово-рожевими суцвіттями, виростає повсюдно густими полянками. Втім, багато садівники висаджують її на своїх дачних ділянках і навіть вирощують в промислових масштабах. З легкої руки італійців це дивовижна рослина нам більше відомо як орегано – незамінна спеція для піци. Подивіться на фото, і […]
Read MoreЛюбителі брокколі (інше ім’я – спаржева капуста) вважають за краще зберігати улюблений овоч на зиму. В цей час його вітаміни і мінерали найбільш цінні. Можна придбати готовий заморожений зелений набір в магазині. Але багато хто вважає корисними тільки ті овочі, які піддали заготівлі своїми руками. Для цього є кілька смачних, ефективних і простих у виконанні […]
Read MoreУ любителів «тихого полювання» гриби під назвою рижики завжди вважалися відмінною видобутком, адже за смаковими якостями вони займають одне з перших місць. Перегляд фотографій і докладний опис, наведені в статті, дозволять відрізнити їстівні різновиди від помилкових і достовірно дізнатися про терміни збору. Тут же можна ознайомитися з корисними харчовими властивостями гриба і протипоказаннями до його […]
Read More