Лимонне сорго або трава – дуже поширена в Азії приправа, наділена цитрусовим ароматом і смаком з імбирними нотками. Зі статті можна дізнатися про те, що це за рослина, яку користь може принести його вживання і кому небажано його додавати в раціон.
Read MoreДо корисних продуктів, які мають високими цілющими властивостями, відноситься Дягілєва мед. Джерелом його служить нектар багаторічної рослини, відомого, як дягель лікарський, по-іншому – дудник. Елітний мед привертає багато цілющих властивостей. Він підвищує імунітет, є хорошим адаптогеном, допомагає відновлюватися після затяжних хвороб, стимулює мозкову активність.
Read MoreНаші предки не знали, що таке таблетки та ін’єкції, в ті далекі часи люди лікувалися, хто як міг. Знахарі-травники варили свої зілля з того, що приносили з гаїв і соснових борів. Борова матка вже в тому далекому минулому використовувалася як ефективний засіб від жіночих хвороб. Застосовувалися настойки і відвари, приготовлені на її основі. Сучасна фармація […]
Read MoreНераціональне харчування, шкідливі звички, низька рухливість або інтенсивний фізичний труд – ці та інші чинники негативно позначаються на стані організму. Згідно з офіційною статистикою до 40 років людини починають турбувати супутні сучасному способу життя розлади: проблеми з тиском, задишка, порушення роботи шлунково-кишкового тракту, варикоз і ін. Один із наслідків – закупорка кровоносних судин атеросклеротичними бляшками. […]
Read MoreСкладно уявити собі сад без яблунь. Їх смачними і ароматними плодами із задоволенням ласують і дорослі і діти. Будь садівник завжди радий гарному врожаю, проте, не всі яблука можуть зберігатися в свіжому вигляді довгий зимовий період. Що ж робити з надлишком? Відповідь досить проста – за кращими відомими рецептами можна приготувати різні заготовки про запас. […]
Read MoreПро унікальні исцеляющих властивості такого трав’янистої рослини як червона щітка, добре знають і народні цілителі, і фітотерапевти. Особливо ця рідкісна трава (а вона занесена в Червону Книгу ряду країн і республік) цінується за потужну здатність підвищувати опірність організму до різних шкідливих впливів. Використовуючи це і інші властивості, природний лікар застосовують при онкологічних захворюваннях, гінекологічних і […]
Read MoreМоховики – типові мешканці хвойних лісів. Деякі види можна зустріти в змішаних лісах. Збирати їх не складно, так як ростуть вони там, де багато моху. На фото представлені моховики, які зустрічаються в лісосмузі помірного клімату. З моховиков можна приготувати безліч смачних і корисних страв.
Read MoreБарбарис – цінна харчова культура, що володіє корисними властивостями. Невеликі плоди червонувато-оранжевого кольору – джерело вітамінів і мікроелементів. Їх використовують в кулінарії, лікеро-горілчаної промисловості, варять компоти, соки і сиропи. Коріння рослини використовують в медичних цілях. З них роблять настоянку, яка допомагає при гастритах з низькою кислотністю і перших проявах застуди. Барбарис має протипоказання до застосування, […]
Read MoreПолин гіркий – всім відома лікарська рослина з дуже гірким смаком. Зі статті ви дізнаєтеся, які вона має лікувальні властивості і протипоказання, і що пишуть у відгуках про її застосування. Відповідні фото і відео матеріали додаються.
Read MoreКоли підходить час збирати урожай, і, здавалося б, тяжкий сезон по догляду і збирання закінчено, найголовніше попереду – довести справу до кінця, зберегти врожай на зиму якомога довше без втрат. Адже не дарма ж ви працювали на грядках, удобрювали коренеплоди, видаляли бур’яни, підсапували. Добре, якщо є льох для зберігання врожаю, але не варто впадати у […]
Read MoreУ нашій країні є ще одна культура, що виростає практично на кожному садово-городній ділянці, і яку вшановують і старі й малі – це червона смородина. Про те, які заготовки з червоної смородини бувають, розповімо в статті: для вас зібрані кращі рецепти варений, желе і заморозок, з цукром і без нього, з варінням і без.
Read MoreЗелений горошок – один з найважливіших продуктів на кухні практично у будь-якої господині, адже він часто використовується не тільки в якості салатного інгредієнта, але і як смачний гарнір для м’яса та інших страв. Незважаючи на велику різноманітність магазинних варіантів, консервований горошок, приготовлений вдома, є найулюбленішим. Сьогодні ви ознайомитеся з кращими рецептами, які підкажуть, як консервувати […]
Read MoreКартопля неспроста називають другим хлібом. Смачна культура давно і надовго зайняла одне з панівних місць в кулінарії. Тож не дивно, що зібраний восени врожай картоплі люди намагаються зберегти протягом всієї зими і ранньою весною. Для цих цілей зазвичай вибирають балкон або льох. Благо, багато сортів відрізняються хорошою лежкості. Щоб бульби не прілі, що не перемерзли […]
Read MoreБагато гурманів люблять гречану кашу за своєрідний, приємний смак, високий вміст найцінніших корисних речовин. Але навіть найсмачніші страви часом здатні набриднути, і це блюдо не виняток. У такому випадку немає сенсу викидати що залишилася кашу! На неї основі можна зробити апетитні гречані млинці, які будуть гідно оцінені усіма домочадцями. Способів приготування існує чимало. Нижче наведена […]
Read MoreПитання: "Як зберегти коренеплоди моркви протягом зими?" – з настанням часу збирання врожаю виникає практично у кожного городника. Адже існує маса способів зберігання в льохах, в підпіллі та інших домашніх, не зовсім для цього пристосованих умовах. Остаточно визначитися з методом допоможе інформація, взята зі статті і перегляд тематичних відео- і фотоматеріалів.
Read MoreЛюди, які прагнуть вести здоровий спосіб життя, не проти урізноманітнити раціон дуже корисними проростками. У цьому випадку як не можна до речі доведеться проращіватель різного насіння. Як самостійно спорудити цей нехитрий прилад можна дізнатися зі статті.
Read MoreМорська риба завжди вважалася цінним продуктом харчування. У більшості промислових видів міститься багато речовин, необхідних для нормальної роботи людського організму. Про те як сухим способом, тобто без приготування маринаду, засолити і отримати на виході дуже смачну скумбрію в домашніх умовах піде мова в статті.
Read MoreДеякі вважають, що м’ясо кози дуже нагадує баранину. Однак цей не зовсім так. За складом і дієтичного набору речовин воно ближче до яловичини. Якщо блюдо з такого м’яса, як козлятина правильно приготоване, то не відчувається і специфічного запаху, чого так бояться недосвідчені кулінари. Вивчивши кілька рецептів будь-яка господиня зготує смачний суп, закуску і друге.
Read MoreІснує неймовірна кількість рецептів оладок: яблучних, кабачковий, картопляних, сирних, вівсяних … І список цей можна продовжувати до нескінченності, але якщо є так багато варіантів з тіста, овочів і фруктів, то де, питається, м’ясні? А будь ласка, є і такі – курячі оладки. Вельми популярна страва з масою смачних варіацій, які необхідно детально розглянути і обов’язково […]
Read MoreУ народній медицині є чимало рецептів, які допомагають в боротьбі з алкоголізмом. Частина з них включає основний інгредієнт – копитняк європейський. Речовини, що містяться в цій рослині, досить ефективні. Але, як і будь-який народний засіб, воно вимагає певної обережності в застосуванні. У статті зібрані рекомендації, способи приготування ліків на основі копитних, фото ілюстрації рослини.
Read More